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舌尖上的秋天

2019-10-10 10:16 云浮日报 赖秀梅

摘要:家人会把一些柿子分送给邻居,邻居也会礼尚往来地回送一些梨儿或枣儿或苹果等等。   客居异乡十多年了,每到秋天我就想起年少时在家乡吃的石榴、红枣、柿子、花生……这些秋果的香甜味至今令我回味无穷,难以忘怀。

靳天龙

秋天来了,石榴熟了,枣儿红了,柿子红了,花生熟了……这些秋天里的美味,让我情不自禁地怀念起少年时代舌尖上的秋天。

多汁的石榴很可口。我家堂屋前的石榴树五月开花给院子增添了许多美丽,那鲜艳浓烈的花儿煞是好看,引得蜜蜂嗡嗡叫着翩翩飞舞;秋季里石榴熟了,累累硕果压弯了枝条,个头大,惹人喜爱。吃石榴时,看着那粒粒籽儿晶莹如红玛瑙,赏心悦目,吃到嘴里满口生津,芳香四溢,沁人心脾。我常常把一小把石榴籽儿放到嘴里,细细地咀嚼,慢慢地品味,感觉很是幸福。听爷爷说,石榴树是吉祥树,石榴代表富贵、吉祥、繁荣,我就对石榴多了一份喜爱,多了一份亲切。

红红的枣儿很迷人。我家院子里有一棵枣树,秋天红红的枣儿晶莹剔透,令人垂涎欲滴。打枣是件令人十分高兴的事,把庭院打扫干净,先是用力地摇摇树身,枣儿哗啦啦落下一地,有的砸在头上、身上,疼疼的;再拿一根长长的木棍敲打树枝,枣儿像阵雨一样噼里啪啦落下。打枣、捡枣可不是个轻松活儿,打着、捡着就累了,挑几颗又大又红的枣儿放进嘴里一嚼,酸甜可口,心里顿时乐开了花,劳累仿佛消失了。枣儿被摊在屋顶上晒,像红红的地毯,令人心生欢喜。晒好的枣儿香气弥漫,我总是禁不住抓一把享受享受口福。

甜甜的柿子很诱人。我家大门外有一棵柿子树,秋天里简直就是一幅美丽的图画:蓝天白云下枝头上一颗颗的柿子像一盏盏的小红灯笼,亮人眼眸,温暖人心,令人久久仰望,赞叹不已。摘柿子往往需要搬个梯子拿着提篮小心地去摘,以免碰坏那些熟了的柿子。吃熟透了的柿子,那蜜一样甜的汁液甜到人心里,令人心里舒服。那时馋嘴的我总是连着吃好几个都意犹未尽。一筐筐、一串串晾晒的柿子美丽了庭院、美丽了生活、美丽了我的少年时光。家人会把一些柿子分送给邻居,邻居也会礼尚往来地回送一些梨儿或枣儿或苹果等等。

酥脆的花生很香甜。我年少时家里每年都种一两亩花生,秋季刨花生时虽然很辛苦劳累,但是家人看着丰收的花生就说累也值得。刚刨出的花生鲜脆,吃起来香甜,越嚼越香。刨花生的那几天,天天煮新鲜的花生,锅里放了许多佐料,闻起来就诱人得很,吃起来更是津津有味。刨完的花生被拉到院子里,一家人有说有笑地摔花生,晚上也摔,我常常摔一会儿就困了,要睡觉去。家里人就开玩笑说:“不摔以后不许吃。”我就故意拿几颗花生剥着吃:“那就让花生伴我入梦吧。”

客居异乡十多年了,每到秋天我就想起年少时在家乡吃的石榴、红枣、柿子、花生……这些秋果的香甜味至今令我回味无穷,难以忘怀。

责任编辑:赖秀梅

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