近日，在罗定市太平镇双角村，凡能智农科技有限公司新租下一个池塘，正在进行池底消毒，准备扩大养殖俗称“澳洲小青龙”的淡水龙虾。

旁边两个已投入养殖的龙虾池塘已做好越冬准备。公司负责人李上龙介绍，自10月起收获的3500多公斤优质一级虾，批发价达每公斤110元。

目前，凡能智农公司正加紧完善新租池塘。工程机械已完成池底与周边的修整加固，待消毒后将安排放水、种植水草、稳定水质并安装恒温设备，预计年底前可投放虾苗。云浮市住房和城乡建设局派驻太平镇帮扶工作队也来到养殖基地，实地了解新塘完善进度与龙虾扩养计划。

这一淡水龙虾养殖试验区项目，由帮扶工作队推动落地双角村，为村内产业发展开辟了新方向。回想起试养初期的经历，李上龙感慨颇深。该品种作为国内近年引进的名特优淡水养殖产品，具有体大肥美、生长快、产量高、肉质细嫩滑脆、风味鲜美香甜等特点。2024年他首次尝试养殖，首批投放的5万余尾虾苗不到10天全部死亡；不服输的他再次投放2万尾，成活率仍不理想。

凡能智农的员工正在起虾收获

作为一名爱钻研的新农人，李上龙反复研究龙虾生活习性，探寻成活率低的原因。他认为农业的高风险性正源于各地气候、水土与温度条件的差异，原产地经验在新环境中未必适用。凭着执着精神，他通过持续观察，发现水温、池塘环境与饲料投喂均对龙虾成活有影响。

逐步掌握要领后，李上龙将养殖池升级为“高标准养殖池”：加装恒温系统，遍植供龙虾栖息的水草，并优化饲料配比。“单靠成品饲料不够，还得搭配自配的新鲜食材。”他在邻近种植基地专门种植低价值蔬菜，按自研配方为龙虾定制“营养餐”。营养提升后，龙虾个体明显增大。经过一系列改造，虾苗成活率提高至70%以上，且按公母比例投养的虾苗成熟后已能自然繁殖。

“成活率稳定后，龙虾养殖就成了‘一次投入、长期收益’的好项目。”据测算，凡能智农公司的养殖池每年可收获五批龙虾，预期年收入约270万元。基地实现增收的同时，也通过雇佣村民实现了当地就业。驻镇帮扶工作队负责人表示：“我们期待以凡能智农的成功实践为示范，带动更多村民参与养殖增收，助力‘百千万工程’在太平镇落地见效。”