今年10月，郁南县平台镇农产品冷链中心建成投产，有效推动农产品“保鲜”增值与农业提档升级，实现从山上田间到进城餐桌“鲜”人一步，持续赋能优质农产品“走出去”、特色产业“强起来”，走出一条以产业振兴带动乡村富裕的“平台”路径。

整合资源创建冷链中心

农产品出山有了“鲜”家

郁南是中国无核黄皮之乡（种植面积19.7万亩），平台镇是沙糖桔农业专业镇（种植面积26672亩）。随着农业产业迅猛发展，郁南县冷链仓储物流需求日益增大。

平台镇将补齐冷链短板作为产业升级的首要突破口，规划建设农产品冷链中心，精准破解农产品“出山难、保鲜难、增值难”瓶颈。通过资源整合、闲置利用，创新盘活原古勉村小学20亩闲置地块，并争取到投入驻镇帮镇扶村资金252万元，有效解决冷链中心建设用地、资金等要素保障，将“沉睡资源”转化为“发展活水”。

10月16日，平台镇农产品冷链中心一期正式建成投产。中心现建有1750立方米多功能冷库，配备冷藏、冷冻、催熟、速冻等专业分区，可满足多样化农产品保鲜需求；二期配套建设950平方米分拣中心和展销区，形成从预冷、存储到分拣、加工、包装、销售的完整服务链条，规划打造成粤桂冷链物流枢纽，为农产品出村进城提供“一站式”服务。从“建成投运”向“高效营利”转变，冷链中心盈利直接转化为村集体收入，反哺乡村公共服务与基础设施建设，形成“产业盈利-集体增收-乡村焕新”的良性循环。

探索市场化运营“鲜”机制

冷链连接产销全链条

如何运营，是冷链中心建成投产后的关键。平台镇把冷链中心作为核心枢纽，以多“线”拧成一股绳的模式，构建起高效联动的现代农业产业体系。

由镇政府统筹，采取公开竞租的方式引入粤丰蔬果专业合作社整体运营冷链中心，冷链中心年租金16万元用于反哺乡村振兴，这既确保了冷链中心的专业化、高效化运营，又形成了“政府引导+市场主体”的良好格局。同时，联合本地农业公司、加工企业共建“冷链+分拣+电商+加工”一体化平台，推动农产品初深加工，对接山姆、盒马等高端商超渠道，拓展国际市场。预计冷库每年果蔬流转量约750万斤、分拣中心果蔬流转量超2100万斤，销售额可达8500万元。

目前，冷链中心通过与加工企业合作，建设初级加工生产线，推动沙糖桔、黄皮等水果向果干、果汁等深加工产品延伸，提升附加值。冷链中心投产运营也为当地群众提供了50多个“家门口”就业岗位，还带动种植、分拣、包装、物流等上下游产业协同发展，以“冷链中心+上下游”实现“小特产”串起“大链条”。

冷链中心有关负责人表示，在线下构建稳固实体网络的同时，他们还发展电商平台与直播带货，推动“线上+线下”融合销售，有效拓宽市场边界，让本地优质农产品能以更短链路、更高效率、更好效益直达消费者，实现“农产品销售零距离”。

创新“冻”能增强辐射带动

打造产业发展“鲜”高地

数字化、品牌化、标准化是产业发展的趋势。平台镇通过“标准化+数字化+品牌化”建设，推动冷链中心从规范运营向价值升级跨越发展。在抓好规范化运营的基础上，不断完善标准化建设，建立农产品分级、包装、储运的标准体系，对进入冷链中心交易的产品品质进行严格把控，以品质保证提升产品市场竞争力。同时，在仓储管理、物流调度等环节引入数字化系统，实现农产品流通全过程精准管控，通过智能化管理降低损耗、优化效率，为现代化冷链物流体系建设提供技术支撑，以数字化建设提升效能。

品牌是提升产品市场竞争力的核心要素，平台镇依托“效率+品质+渠道”组合策略，结合“郁南无核黄皮”和平台赐步村省专业村等名号，布局多元营销渠道提升品牌影响力，打造“平台冷链”品牌，把“购买产品”提升到“购买品牌”，扩大品牌附加值，实现品牌升级。

平台镇毗邻广西梧州市及肇庆市封开县，其冷链中心更是紧靠高铁站、高速路出入口和西江黄金水道。立足区位优势，该镇将持续提升冷链中心辐射带动能力，在冷链中心一期的基础上，再盘活周边100亩闲置土地，规划推进二期分拣中心和三期“两广”蔬果集散中心建设，进一步打造成为集冷链、仓储、加工、物流、交易、电商于一体的“两广”农产品交易市场的核心枢纽。