一间由闲置猪圈微改造而成的“下小白咖啡屋”，年接待游客超10万人次；一片凤梨田与石艺古祠相互映衬，让昔日的“石头地”蝶变为网红研学村；一场在碉楼天台上举办的小型音乐会，悄然点燃罗寺村艺术乡建的星火。这些鲜活场景，正是云浮市云城区安塘街道乡村运营从“破题”到“成势”的生动注脚。

航拍下白村。安塘街道供图

在广东“百县千镇万村高质量发展工程”从“三年初见成效”迈向“五年显著变化”的关键节点，安塘街道先行先试，于今年上半年正式实施《云浮市云城区安塘街道乡村运营片区化组团式发展“1+3+5”工作实施方案》（下称《方案》），推动当地乡村运营从单点突破的1.0版本，全面进阶为片区抱团、系统集成的2.0版本，并已交出阶段性答卷。

从单村试点到片区抱团

探索乡村运营新路径

安塘街道的乡村运营实践，始于一个青年创客团队的大胆尝试。2024年，乡村运营团队“下小白”落户下白村，用“微改造、精提升”的理念将废弃猪圈打造成网红打卡点，并顺势孵化出青旅、烘焙等新业态集群，让一个名不见经传的普通村庄迅速出圈。这一“小成本引爆大流量”的案例，不仅让安塘看到了“运营前置”的魔力，更促使街道深入思考：如何让“下小白”式的星星之火，引燃更广袤的乡村？

下小白咖啡屋。陈玮琪 摄

单村作战终究资源有限、客源不稳，唯有打破村界，才能把散落的“珍珠”串成完整的“项链”。

“1+3+5”方案落地

构建运营全链条生态

《方案》的核心，在于打造一个可生长、可复制的乡村运营闭环生态。其中，“1”是指升级打造一个乡村运营赋能枢纽——安塘街道乡村运营共创中心。这里不再是传统的培训教室，而是集培训孵化、政策服务、资源对接、项目路演于一体的“总指挥部”。

由中心统筹梳理全街自然村的闲置资源，编制并统一发布《安塘街道乡村运营招商机会清单》，让投资者“一张图”看资源、“一站式”选项目，同时配套场地免租、官方活动优先合作、金融服务对接等扶持举措，为乡村合伙人提供“拎包入驻”式服务。

石头地村的格桑花海。安塘街道供图

如果说“1”是大脑，那么“3”就是强健的躯干。安塘将下白、石头地、罗寺三个村定义为实景教学基地，依据各自产业基因进行差异化定位，让学员在真实项目中边学边干：下白村定位“新业态创客孵化基地”，主攻闲置农房微改造与青年创业社群运营；石头地村深耕“品牌强农实训基地”，依托“石艺映古祠·凤梨裹书香”IP，围绕凤梨深加工、“安塘礼伴”电商品牌创建等展开实战教学；罗寺村则扛起“艺术乡建实践基地”大旗，以碉楼活化、大地艺术季等活动为蓝本开发课程，为古村活化探路。

坐落在罗寺村的碉楼咖啡。陈玮琪 摄

五村联动初见成效

可复制推广的安塘经验

有别于侧重空间载体建设的常见模式，安塘的探索更聚焦于“运营团队导入、整村活化运营、多村产业联动”的全链条市场化路径。用当地干部的话说，“一些地方偏向‘筑巢引凤’建空间，安塘则着力‘带凤筑巢’搞运营。”

在这一思路下，安塘将下白、石头地、罗寺、布贯、红营五村“串珠成链”，统一打包招商，实行错位互补发展：下白集聚青年创客与新业态，石头地做强品牌农业与农耕研学，罗寺引领艺术乡建与古村活化，布贯探索红色教育叠加军创示范，红营发展茶旅研学。通过跨村联动协作机制，推动种植村提供凤梨、树仔菜、桑葚、无花果等优质原料，文旅村进行深加工和文创销售，真正形成“一村一品、多村联动、片区共赢”的产业链格局。

罗寺村一隅。陈玮琪 摄

从“下小白”的一杯咖啡，到“1+3+5”的一盘大棋，安塘的乡村运营进阶之路正是云浮纵深推进“百千万工程”的生动缩影。自《方案》实施以来，安塘已成功招引培育多支乡村运营团队和乡村合伙人落地扎根，典型村集体经济实现持续增长，“乡村运营选安塘”的品牌效应初步显现。

如今，安塘正以先行者的姿态，为全市乃至全省探索一条可复制、可推广的乡村运营新路径，让更多乡村在“百千万工程”的春风中焕发持久生机。