日前，罗定市太平镇双角村的燕窝火龙果种植示范基地迎来了采收季，450亩连片果园郁郁葱葱，金黄的果实挂满枝头，表皮金黄、形似麒麟的燕窝果在阳光下格外耀眼，果园中村民们或穿梭其间采摘成熟的火龙果，或忙于分拣、包装，处处洋溢着丰收的喜悦。

据燕窝火龙果种植示范基地负责人李上龙介绍，燕窝火龙果因其果肉呈丝状、口感似燕窝而得名。这种特色水果从开花到成熟需要3-6个月，种植技术要求较高。该基地采用生态种植技术，严格控制水肥和病虫害管理，经过多年技术攻关，如今亩产可达1500公斤，市场价稳定在每公斤60元以上，年产值超千万元。“我们通过土地流转盘活闲置资源，引进燕窝火龙果种植项目，高峰期能带动300多名村民就业，目前基地每天固定雇佣50到60名村民务工，固定工人年收入能达到3万至3.5万元。”李上龙说。

近年来，太平镇双角村依托省级现代农业产业园优势，创新采用“龙头企业+基地+农户”的发展模式，将荒废20年的金山果场改造成现代化种植基地。这一项目不仅为村集体每年增收3.24万元，还带动周边5个自然村共同发展。

如今，燕窝火龙果产业已成为双角村的一张亮丽名片。通过发展特色种植，昔日的荒山变成了金山，村民们在家门口就能实现就业增收，走出了一条产业兴、乡村美、农民富的乡村振兴新路子。