10月9日，罗定龙湾镇2026年灵芝等食用菌栽培关键技术培训班在龙湾镇党校会议室举办。华南农业大学莫美华教授应邀授课，并先后到龙湾镇灵芝菌包厂、南充村灵芝仿野生基地调研指导。全镇食用菌种植户、相关企业负责人、技术人员及有意从事该产业的群众参加培训。

本次培训由龙湾镇驻镇帮镇扶村工作队、龙湾镇人民政府联合举办，市人力资源和社会保障局、市科技局支持。培训按照《广东省科技支撑“百县千镇万村高质量发展工程”促进城乡区域协调发展实施方案（试行）》《广东省农村科技特派员科技助力百县千镇万村高质量发展行动计划（2023—2026）》和市人力资源和社会保障局《扩大农民工技能培训项目实施方案》有关要求组织实施，以提高农村劳动者素质、促进就业创业为目标，着力培养有文化、懂技术、会经营、具有辐射带动能力的新型农民，提升灵芝等食用菌产业标准化生产水平，促进农业增效、农民增收和农村经济发展。

培训中，莫美华结合龙湾镇资源条件和产业基础，围绕灵芝等食用菌栽培关键技术，重点讲解标准化生产、病虫害防治、产业前景等内容。参训人员认真听讲、记录，并就生产中遇到的技术问题与专家交流。

培训结束后，莫美华一行前往龙湾镇灵芝菌包厂，走进菌包生产车间、灭菌区、接种室和培养室，查看菌包制作、灭菌、接种、发菌等环节，了解原料配比、温湿度控制和杂菌防治等情况。针对菌包污染防控、发菌管理、出菇技术等问题，莫美华提出改进建议，并解答企业技术人员疑问。企业负责人说，专家到厂指导，指出了生产环节中的细节问题，对改进工艺很有帮助。

随后，莫美华一行来到南充村灵芝仿野生基地。该基地利用林地资源，模拟野生灵芝生长环境开展栽培。莫美华查看林地遮阴、畦床整理、菌包摆放、覆土保湿、通风排水等情况，了解出芝管理、病虫害绿色防控和采收加工等环节。莫美华提醒基地人员，仿野生栽培要抓好温湿度调控、光照管理和杂菌虫害防治，根据天气变化及时调整遮阴、通风和喷水措施，保持灵芝品质稳定。针对基地提出的连作障碍、产量不稳定等问题，莫美华现场分析原因，提出轮作、改良基质、规范消毒等建议。基地负责人说，专家指导针对性强，对提升仿野生灵芝栽培管理水平有帮助。

参训人员认为，此次培训内容贴近生产，解答了不少实际问题。龙湾镇有关负责人介绍，将继续依托驻镇帮镇扶村工作队和农村科技特派员力量，加强与高校院所合作，常态化开展农业技术培训和生产指导，推动灵芝等食用菌产业规模化、标准化、品牌化发展，带动更多农户增收，以产业提质助推“百千万工程”和乡村全面振兴。