为迎接即将到来的第十五届全国运动会，全面检验和提升全市应对涉赛食品安全突发事件的应急处置能力，10月23日，“第十五届全国运动会云浮赛区食品安全突发事件应急演练暨2025年云浮市较大食品安全事故应急演练”在云城区举行。

本次应急演练由第十五届全国运动会云浮赛区执行委员会指导，十五运会云浮赛区食品安全和反兴奋剂风险防控工作专班、云浮市市场监督管理局主办，第十五届全国运动会曲棍球竞赛云城区工作领导小组、云城区市场监督管理局协办。应急演练采取“实战场景拍摄+现场桌面应急演练”的方式进行，演练事故级别为较大（Ⅲ级）食品安全事故。共计150余人参加现场观摩，整个演练过程中，各单位人员操作规范、执法严明、配合默契，充分体现了其在食品安全事件中“侦察兵”“防火墙”和“指挥棒”的关键作用。

通过演练，旨在检验十五运会食品安全突发事件应急处置机制，指导督促赛区各部门熟悉掌握应急预案和相关方案，强化部门协作，提高食品安全突发事件的应对处置能力，确保十五运会和残特奥会期间食品安全。此次演练的成功举行，标志着云浮市已全面进入“十五运”食品安全保障的临战状态，展现了全市为赛事圆满举办保驾护航的坚定决心和强大能力，以最高标准、最严要求、最实作风、最较真的态度筑牢食品安全防线，确保赛事顺利举办。