“6元钱就有三菜一汤，菜品丰盛、味道又好，很适合我们老年人，现在我一天两餐都在这里吃。”每天中午十一点半，在郁南县连滩镇的长者饭堂，50多平方米的就餐区几乎座无虚席，常客叶伯说起饭堂的出品连连称赞，而赞誉背后，折射出云浮市“暖胃”又“暖心”的民心工程落到实处的成效。

《“十四五”国家老龄事业发展和养老服务体系规划》提出，要构建城乡老年助餐服务体系，云浮作为全国开展居家和社区养老服务改革试点地区之一，自2018年起逐步摸索长者饭堂建设模式，目前已形成“机构+”“慈善+”“企业+”运作模式，初步构建统筹城乡、布局合理、方便可及的县-镇-村三级老年助餐服务网络，多层次、多样化解决老年人的“吃饭”之需，以“小切口”托举“大民生”。

云浮市长者饭堂坚持公益性定位、专业化运营、社会化参与、体系化建构、市场化运作，构建了“中央厨房+配餐点+订餐”服务体系，并配送到居家养老服务场所及有条件的社区服务站等助餐点。长者也可以选择饭堂服务点，通过电话、微信群等预约方式点餐，实现线上下单，线下服务。

“长者首次过来需要身份证登记确认，下次过来就可以通过刷脸的方式直接就餐，我们还为老年人推出多种人性化的订餐方式，然后根据系统的订餐数量来准备饭餐，我们一般会多备10-15份，确保有些老人家没有订餐的，来到也可以吃。”长者饭堂相关负责人表示。

长者饭堂不仅满足老年人“吃得上”“吃得上”，还要向“就餐更方便”“供给更科学长效”进行提升。今年以来，云浮市充分整合和利用居家养老服务站、党群服务中心、老年协会等资源，在试点阶段新增10个村（社区）“长者饭堂”助餐点，由镇（街）“长者饭堂”通过送餐服务方式逐步扩大覆盖到村（社区）“长者饭堂”助餐点，构建“镇-村”级老年助餐服务网络。

“我们采用政府补助一点、企业让利一点、慈善捐助一点、个人缴纳一点等方式进行筹资，整合政府、企业（运营者）、慈善和个人等四方资源，做到兼顾社会效益和运营成本，形成相对稳定的良性发展机制。”云浮市民政局老龄工作和养老服务科的相关负责人表示。

目前，全市共有“机构+”“慈善+”“企业+”模式的“长者饭堂”共72家，2024年1-6月累计服务长者78982人次，同比增长147.92%。

下一步，云浮市将总结试点成效后以“1+2+N”方式分期分批分阶段进行复制，形成可复制推广的“云浮模式”“长者饭堂”新路子，不断加强老年助餐服务供给。计划今年在全市培育发展5个以上县级助餐点、10个以上镇级助餐点、10个以上村级助餐点，对全市25个以上的“长者饭堂”老年助餐服务点进行提质升级，为长者构建“县-镇-村”三级长者助餐服务网络。