作为粤港澳大湾区优质农产品供应基地，云浮以“六大百亿产业集群”建设为抓手，将现代农业集群打造成乡村振兴核心引擎。预制菜产业作为农食产品扩大出口的突破点，依托广东温氏佳味食品有限公司、广东明基水产集团有限公司（以下简称“温氏佳味”“明基水产”）等龙头企业带动，盐焗鸡、烤鱼等“云浮味道”远销海外。罗定海关紧扣党的二十届四中全会关于“加快农业农村现代化”的战略部署，以监管创新与服务升级为抓手，为预制菜出口保驾护航。据统计，2025年罗定海关监管出口预制菜8809.4吨、货值2.5亿元，同比分别增长33.6%、29.7%。

“预制菜出口对时效和合规性要求极高，我们的盐焗鸡全国销售规模第一，出口港澳的熟鸡占据当地市场20%以上份额，这得益于海关的精准护航，产品‘即报即走’使我们出口效率大幅提升。”温氏佳味关务负责人表示。

明基水产作为国内头部烤鱼预制菜供应商，其烤鱼、酸菜鱼等核心品类远销欧美及RCEP成员国。该公司进出口关务主管感谢海关对食品安全管理体系的“一对一”指导和针对性解读不同国家地区的标准法规，让产品能顺利对接国际市场。

为破解预制菜出口“时效紧、标准高、流程杂”的痛点，罗定海关聚焦优化监管服务破解难题。在质量控制上，鼓励企业进行HACCP认证，指导建立全过程风险防控体系，完善疫情疫病、兽药残留检测等措施，压紧压实企业主体责任，保障食品卫生安全。同时提升通关便利化水平，优化属地查检模式，开辟“绿色通道”，推行预约查验、优先查验机制，实现供港澳预制菜“当天申报、当天出证放行”，确保产品从车间到海外餐桌全程新鲜安全。另外，通过“关长联系企业”、政策宣讲会等形式，帮助企业吃透国际规则，提升合规生产能力，从源头规避出口风险。

下一步，罗定海关将持续贯彻党的二十届四中全会精神，深化与地方部门的合作，围绕预制菜产业标准化建设、品牌培育等重点方向发力，优化监管服务举措，助力云浮预制菜产业延链补链强链，让更多特色农食产品通过预制菜形式走出国门，为服务“百千万工程”全方位推动乡村振兴注入海关力量。