何雪乐现任广东明基水产集团有限公司董事长，是粤东西北地区乡村产业振兴带头人。

刚接触水产行业时，何雪乐面临诸多困难，但他始终保持积极心态，从基层做起，全面了解水产产业链，掌握一手市场信息，为企业发展提供有力支持，推动项目落地，实现自我价值。

自担任明基水产集团高层后，何雪乐凭借丰富的经验和前瞻性眼光，带领集团实现跨越式发展。他专注水产行业，坚持科技创新，推动养殖技术研发。2020年建立云浮市淡水鱼加工工程技术研究中心，截至2024年12月，累计申请相关专利16项，发表技术分析报告2份。他发表的论文《碱性蛋白酶水解罗非鱼碎肉制备高F值寡肽的工艺研究》，旨在提高水产废弃物附加值，改变传统养殖模式。如今，明基水产集团成为一家集养殖、加工、贸易、冷链仓储、供应配送服务于一体的企业，拥有4家子公司和5个子品牌，获多项认定，是农业产业化国家重点龙头企业，产品畅销国内外，烤鱼系列更是行业领军。

2019年至2021年，何雪乐担任新兴县水产养殖协会会长，首创定向养殖模式，引导养殖户提供符合加工需求的原料。他坚持联农带农，推广“订养订购”合作方式，推动三业融合发展，带动水产合作养殖面积2.5万亩、养殖户6000多户，户均年创收约6万元；担任新兴县新城镇商会会长期间，在推动辖区内企业合作共赢、环境面貌提升、筑牢民生保障、优化基层治理等方面发挥作用，积极凝聚起商会助村、企业兴村的磅礴力量，形成共推共促“百千万工程”的强大合力，努力为新兴县经济高质量发展注入更多新生力量。