2025年中秋节前夕，云浮多地月饼市场提前20余天启动，呈现传统与创新交融、健康理念升级、包装趋向简约等新趋势。

记者在新兴县某月饼烘焙坊观察到，今年月饼市场在保留经典口味的同时，创新产品层出不穷，从国风设计到健康低糖，从传统手工到地域特色，可以满足各种消费需求。传统经典咸、甜伍仁，低糖榄仁豆沙、粒粒红豆、柠檬椰丝、黑芝麻口味的月饼令人眼前一亮，新式馅料叠加精巧造型，赋予传统美食“高颜值”与“文化味”双重属性。

据悉，今年月饼以创新口味、健康理念和地方特色为核心卖点，形成多元化消费格局。月饼“减负”，回归本真，去掉华而不实的礼盒包装，降低生产成本，传统质朴纯粹的“平价月饼”更受青睐。