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云浮青皮橘:从舌尖记忆到振兴乡村产业的“吉祥密码”

2025-07-29 20:59 责任编辑:陈熠 字号:

当“消失的水果”在社交平台引发集体怀旧时,广东云浮的青皮橘却以鲜活姿态穿越时光——它既是祭祖供桌上的吉祥符号,是街坊茶余饭后的酸甜记忆,更是当地柑橘产业从传统种植迈向现代化发展的生动缩影。如今,这份刻在云浮人基因里的“橘缘”,正催生出特色产业链,让“吉祥果”结出了乡村振兴的“致富果”。

走进云浮万民超市的生鲜区,青皮橘与当季鲜果并肩陈列,橙绿相间的果皮格外醒目。“全年都有回头客,秋冬旺季一天能卖上百斤。”店员的话道出这份味觉记忆的生命力。对云浮人而言,青皮橘的酸甜是刻在童年里的味道。

消费者陈阿姨记得,小时候爷爷总说,“剥皮时喷香,吃起来酸中带甜,说是‘吃了吉利’”。这种融入日常的情感,让青皮橘在民俗中占据特殊地位——“橘”与“吉”谐音,祭祖时的整盘摆放象征家族兴旺,圆润饱满的果形更暗含团圆和睦的期许。

这份文化羁绊,正与蓬勃的产业发展相互成就。据了解,2024年,新兴县天堂镇清塘村的300余亩柑橘园迎来丰收。果场负责人介绍,场内种有200亩茶枝柑,100多亩皇帝柑和沃柑,从8月采摘小青柑,到次年4月沃柑收尾,果品主要销往珠三角水果批发市场,四季忙碌且充实。

尽管现代生活节奏加快,一些传统水果渐渐被人们淡忘,但青皮橘子凭借在云浮深厚的文化根基和独特口感,依然深受当地人喜爱。它不仅是一种美味水果,更是云浮文化传承的重要载体,见证着城市的变迁和人们对美好生活的追求。

未来,随着对地方特色文化和产业的深入挖掘与发展,相信青皮橘子会在云浮这片土地上继续闪耀,将舌尖记忆与文化、产业发展一起代代相传,助力云浮经济与文化的繁荣。