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三江之韵 | 鱼戏水

2026-07-16 16:30 责任编辑:李满盈 字号:

盛夏时节,接连下了几场大雨。湖水猛涨,就连平日清澈温顺的河水也似发狂一般,气势汹汹地漫过浅滩,灌满了岸边的沟渠和秧田。湖与河塘中的鱼挣脱了深潭的束缚,成群结队兴奋地从小渠和田埂上挖开的排水口,迎着水流向上游去,乡人称之为“鱼戏水”。

雨一直下,我可高兴了,拉上几个小伙伴去捕戏水鱼。大家光着脚,头戴旧草帽,身披尼龙布,腰间系着鱼篓,没有渔网就用洗菜篮子代替。推开房门,冒雨奔向田野。只见一处田埂被挖开了一道排水口,田水顺着排水口往河里流,水流翻腾相互撞击,哗哗声清脆响亮,宛如诱人的锣鼓,缓缓传入水中。鱼儿听得心里痒痒的,忍不住在水里游动起来。淌水声越大,河里的鱼就越兴奋,越好奇。它们追着水流穿梭,从河里戏进排水口,拍打水花向上游。

鱼在排水口戏水,捕它需两人协作,一人守上口,一人守下口,见鱼从河里戏进排水口,守在下口者须眼疾手快,用篮子堵住出水口;守上口者见状,立即拿篮子封住排水口。上游水流被截,排水口水位下降,困在积水里的鱼尽数被逮。黑鱼非常机灵,察觉异动,迎着水流猛地一窜,便到碧绿的秧田里了。

在秧田里抓鱼最有趣。走在圩埂上,看到鲫鱼在秧边戏水。轻轻下田,鱼儿听到动静,便一头钻进人们栽秧时踩出的脚跟塘里,手一摸就抓住它了。昂刺鱼贼狡猾,当我们靠近它时,它会搅浑水,背上一根硬刺高高竖起,一不注意手就会被它刺得流血,麻疼好长时间。我逮它时,喜欢用手挟住它的头部,它身上无鳞,滑溜溜的,额角两边各有一根尖刺,体呈黄色,嘴巴扁平,还会发出“昂嗤昂嗤”的声响。

“鱼戏莲叶间,鱼戏莲叶东,鱼戏莲叶西,鱼戏莲叶南,鱼戏莲叶北”,诗人笔下的江南鱼趣,大抵就是故乡鱼儿戏水的模样。连日雨水,漫过柴滩、藕塘,填满了岸边的沟渠。鱼儿们趁机游了进去。捕获它们,我们自有妙招——用坏伞骨子自制鱼叉。先用铁钳把伞骨夹断,每段长约10厘米,一头磨尖,六七根便可焊成圆形和扁形鱼叉。自制的鱼叉十分轻便,我们手持鱼叉,站在流水的地方,双眼像鱼鹰般紧盯荷叶间或大水中的芦柴。一旦看见鱼戏水,说时迟那时快,一叉下去,十拿九稳叉到鲢鱼、青鱼、黑鱼,但叉得最多的是鲫鱼。

鱼捕回来,倒进水桶里,拣鲜活的放进鱼篓中,养在河里,其余的去鳞剖肚洗净,入锅翻炒片刻,加水,放入葱花、生姜、酱等调料,红烧鱼。鱼烧好了,父亲会装一盘送给隔壁杨大爷。夜晚,整个村子都弥漫着诱人的鱼香。

又是一年夏雨落,我多想回老家,和往日的小伙伴守在排水口旁,再看鱼戏水。一起抓鱼,放松一下身心,体会一下年少的乐趣,该有多好!