7月21日至7月27日，广东财经大学“云迹兴乡”实践团赴云浮市新兴县簕竹镇，深入云翰食品有限公司、竹林种植基地及竹文化馆，围绕竹笋产业开展全链条调研。

龙头带动：一根竹笋串联产加销

簕竹镇竹笋种植已有700多年历史，全镇种植面积达1.5万亩，笋农约1800户，年产总值逾2.3亿元。但产业长期面临“丰产难销”困境：笋林分散在丘陵坡地，采收运输成本高；从业者以中老年村民为主；鲜笋保鲜窗口极短。

自“百千万工程”实施以来，簕竹镇出台竹笋产业高质量发展五年行动方案及配套奖补政策，连续两年举办竹笋产业发展大会，推动本土企业与省农科院启动技术成果转化项目。云翰食品有限公司依托“企业+基地+农户”模式，敞开收购达标鲜笋，按周结算，稳定了数百户笋农的产销预期。企业还与佛山大学（原佛山科学技术学院）开展产学研合作，设立研发检测中心，生产酸菜、鲜笋、山泉水田螺等系列特色农产品，供应省内连锁商超，并且市场逐步拓展至大湾区及其他地区。立足“不添加”核心优势，企业正加速布局即食笋休闲食品新赛道，力争3至5年内实现产值跨越式增长。

队员们与刘厂长进行访谈

队员们参观车间

青年视角：沉浸式调研摸清产业链痛点

实践团走进生产厂区，沿流水线参观竹笋分选、封装、检测全套流程。在云龙村竹林基地，队员们蹲守林间记录采笋劳作，与村干部、农户深入交谈，了解竹林管护现状与基层诉求。沾满泥土的鲜笋依托成熟的产业模式，成为带动村民增收致富的“金疙瘩”。

调研期间，实践团包揽策划、讲解、拍摄及推广，为簕竹笋加工产品开展公益直播。抖音直播间平均观看时长较上一场提升200%以上，累计曝光近1900人次；微信视频号获赞2100余次，转发78次，切实提升了本土竹笋产品的线上曝光度与品牌知名度。

团队直播现场

扎根乡土：调研成果转化为助农实招

从竹林采收、工厂加工到市场拓销，实践团完整走完了竹笋全产业链调研路径。在竹文化馆，队员们了解了簕竹镇“因竹成名”的厚重历史——本土盛产的“簕竹”赋予了镇名，先民自古植竹防洪，形成了“万竹围圩”的独特景观；以竹的坚韧、质朴为底蕴，当地提炼出“善群、奋进、奉献”的竹子精神。实践团表示，将立足调研所得，依托新媒体讲好本土产业故事，持续围绕联农带农机制开展思考研究，助力特色产业提质增效，服务“百千万工程”落地见效。