新兴的秋天，正被丰收填满。在新兴县车岗镇云洞村的树仔菜种植基地里，一丛丛鲜嫩的树仔菜长势喜人，采摘工人正忙着采收嫩梢，一幅特色产业助农增收的生动图景徐徐展开。作为新兴县特色农业新赛道，树仔菜产业正稳步扩面提质，为乡村发展开辟增收新路径。

树仔菜又名守宫木、天绿香，因采摘树上嫩芽食用而被人称作树仔菜。树仔菜种植基地负责人介绍，这种蔬菜种植相对容易，采用整支扦插的方式，60天即可长成，且第二年的收成有望翻倍。以亩产为例，今年约为2000斤，明年预计可达3000至4000斤。此外，该作物病虫害较少，虽然第一年因新植生长稍慢，采收期约为9个月，但到了第二年，采收期将延长至10个月。

在采收标准上，基地严格把控品质，选取12至18公分的嫩芽作为采收上市标准。树仔菜保鲜要求也高，采摘后需切好、摆放整齐，半小时内送入冷库保鲜才能保证食用口感。基地当天采收、当晚打包、快递直发，保障新鲜直达消费者手中。

“在食用方式上，该菜品选择多样，既可用于上汤、蒜蓉生炒，也适合火锅或凉拌；此外，还可以煮至半熟后进行真空包装，以延长保存时间。”树仔菜种植基地相关负责人表示，树仔菜的吃法丰富，具备清肝明目的食疗价值，性质平和、老少皆宜，市场认可度高。

树仔菜市场效益可观，市面售价可达15至16元一斤，采摘用工收入稳定，为本地村民提供家门口的务工岗位。放眼全省，当前树仔菜种植面积仅8000亩，市场发展空间广阔。基地现有试种规模约20亩，依托良好种植效益，项目计划先在云洞村扩种至100亩，远期发展至2000亩。项目采取联农带农模式，积极联动周边农户参与种植，推动形成规模化种植格局，带动千家万户发展特色作物，让更多村民实现就近就业、稳定增收。

树仔菜种植基地老板南叔透露，鉴于树仔菜较高的经济效益，基地计划在新兴县将种植规模做大，通过带动千家万户大面积种植，帮助村民实现在家门口增收致富的目标。目前，基地正在积极联系农户，计划逐步将种植面积扩大至2000亩。

小小树仔菜，种出乡村大产业。下一步，云洞村将持续做强树仔菜特色农业种植，以特色种养激活乡村资源，不断延伸产业链条，擦亮本地特色农产品招牌，以产业兴旺赋能和美乡村建设，扎实推动“百千万工程”落地见效。