新兴县水台镇高地村木瓜种植基地迎来采摘旺季。匀称饱满的果实挂满枝头，空气中弥漫着清甜果香。这颗小小的水果木瓜，正为当地农户带来实实在在的收益。

走进高地村番木瓜种植基地，放眼望去，满园翠绿。成熟的木瓜果皮泛着淡黄，沉甸甸地簇拥在树干上。

据基地负责人梁叔介绍，基地种植的是当地俗称“大白瓜”的红肉水果番木瓜，种植面积共8亩。该品种果形匀称、果肉红润、口感清甜，品质优良，市场认可度高，销路稳定。

梁叔表示，木瓜挂果周期长、产量可观，可实现一年四季持续收获，丰产性极佳。基地每周可采摘约1500斤木瓜，鲜果主要批发给经销商或直供本地茶楼、饭店。当地居民常用新鲜木瓜制作木瓜炖鸡汤、木瓜炖鱼头汤等特色美食，风味鲜美。