4月21日，云安区、石城镇两级乡村振兴人才驿站联合举办迳心茶春季技能特训营，紧扣“百千万工程”专业镇建设与乡村人才振兴工作部署，激发返乡创业青年、茶农等从业者学技术、提技能、懂文化的热情，助力迳心茶产业发展。

本次特训营吸引了多名返乡创业青年、茶叶种植户参与，邀请茶学专家叶紫玲、农技专家叶勇杰授课，带领青年学员了解迳心茶400余年种植历史，分享传统茶艺、茶礼文化及茶园春季管护等技艺经验，引导学员坚守匠心、传承古法，夯实迳心茶产业发展根基。

课堂上，创意氛围十分浓厚。学员们围坐在一起，相互交流想法、碰撞灵感，以迳心茶为核心基底，精心融入云安本土枇杷、桑葚、柠檬等本土食材，亲手制作枇杷柠檬迳心茶、桑葚柠檬迳心茶等新式特饮，力求兼顾传统茶韵与年轻人口味，让迳心茶以更贴近年轻市场的方式“出圈”。

返乡创业青年范康泽告诉笔者，他也是一名石城返乡创业青年：“家乡的迳心茶被列为广东省非物质文化遗产，所以我们想结合石城枇杷推出云安迳心枇杷柠檬茶。未来还想深耕茶饮、文创、茶研学三产融合，通过宣传家乡的土特产，让迳心茶飘香全国各地。”