仲冬时节，云安区的田间地头暖意不减，处处是丰收的图景：番薯甜蜜出土，茄子挂满枝头，订单种植的辣椒进入采收高峰，为乡村振兴持续注入鲜活动能。

在六都镇庆丰村，40多亩辣椒种植基地迎来采收旺季。基地采用“订单农业”模式，由合作企业统一提供种苗、技术指导并实行保底回收。目前，采收的辣椒正通过产销对接渠道，陆续发往珠三角及湖南、贵州等地市场。

基地负责人刘国强介绍：“我们种植的是‘线椒3号’，品相好，辣度低，亩产约6000到10000斤，采收期可持续到春天。因为是订单种植，销路稳定，我们采收，商家就收购。”

与辣椒基地相邻的20亩茄子地，在科学管护下同样长势喜人，亩产约1万至1.5万斤，12月已成功采收两批，新一批茄子将于近期上市。

在庆丰村的多品种番薯种植基地，种植户正趁着晴好天气采收紫薯。本地超市的采购车辆直达田间地头，现场一派繁忙。据基地负责人介绍，得益于适宜的气候和得当的管理，今年番薯亩产可达3000斤左右。这些新鲜优质的番薯直供本地商超及周边城市，以优异口感赢得了市场青睐。

辣椒红火、茄子丰产、番薯甜糯，云安区冬季蔬菜基地结出了累累“经济果实”，让农户的增收致富路越走越宽广。