在云安区都杨镇，翠绿的田野间，沉甸甸的黑皮大冬瓜挂满藤蔓，既扮靓了乡村，也助力农户增收致富。

一颗冬瓜的百年传承

都杨镇，这片位于西江河畔的沃土之上，孕育了独具特色的黑皮大冬瓜。这里土壤肥沃、有机质丰富、阳光雨量充沛，得天独厚的自然条件使得冬瓜皮薄肉厚、久煮无酸味，单颗重达10-15公斤。其表皮无斑、耐储运的特性，早在二十世纪60年代便享誉港澳。2001年，黑皮大冬瓜被评为云浮市“农业名牌产品”；2024年，更是光荣入选广东省地理标志培育产品名录，成为了本地餐饮企业以及湾区餐桌上不可或缺的消暑佳肴。

订单农业：开启广阔销路

近年来，都杨镇不断探索现代农业发展之路。2023年3月，一场意义深远的签约仪式为都杨黑皮大冬瓜产业注入了新的活力。云浮市都杨新安供应链管理有限公司成立，并与农户签订了10万斤黑皮冬瓜保底收购协议。通过“基地+专业种植户+订单保底”模式，首批1.3万斤冬瓜从石巷村地头摘下，仅48小时内便配送至市内各订购点位，并通过全省农产品直供网络销往湾区。今年，全镇扩种至30亩，订单量也增至30万斤，冬瓜产业呈现出不断发展的态势。

客货邮融合发展：破解“最后一公里”难题

冬瓜出村，物流是关键。得益于云安区通畅的县镇村三级物流网，冬瓜出村进城之路变得更加顺畅。镇级客运站经过升级改造，整合了邮政、顺丰等快递资源，利用农村客运班线捎带快递。同时，5条客货邮专线可以实现“同城寄运当天达”，运输成本降低了50%，效率提高了20%。村村通客车将冬瓜运至镇级配送中心，分拣后直发湾区。这一举措不仅破解农产品出村的“最后一公里”难题，也为农户带来了便利和收益。

舌尖上的冬瓜：从菜品到文旅名片

在湾边村农文旅示范区，冬瓜正成为带动当地旅游的新名片。本地餐厅推出了冬瓜盅、冬瓜腐竹卷等特色菜品，清甜的口感吸引了众多食客前来品尝。政校企合作研发冬蓉酥、冬瓜慕斯、冬蓉月饼等深加工产品，打破了季节性限制。同时，都杨镇携手云浮市中等专业学校设计文创包装，加上本地网红的直播宣传，黑皮大冬瓜的品牌知名度不断提升。此外，游客还可以前往冬瓜种植基地采摘冬瓜、在饭店厨房学做冬瓜宴。未来，石巷村百年冬瓜种植史将成为研学点位，助力打造“吃住游购”链条，推动乡村旅游高质量发展。

从田头的忐忑到订单农业的稳健，从时令蔬果到四季茶点的蜕变，一颗冬瓜的旅程见证了“交通线”即“致富线”，“产业链”即“振兴链”的生动实践。当客货邮载着农产品出村，游客带着消费进村，都杨镇的黑皮大冬瓜品牌正重新擦亮。在这片绿水青山间，正回响着城乡融合发展的铿锵足音。