为深入贯彻“百千万工程”部署、响应“粤能学”号召，今年以来，云安区人力资源社会保障局联合区乡村振兴人才驿站，依托省粤菜师傅培训基地，创新推出“人才驿站+技能培训”模式，开办公益性“烘焙+饮品”粤菜师傅职业技能提升夜校，把省级优质培训资源送到群众家门口，让“下班后”变成“充电时”，让“一技之长”铺就“成才之路”。

人才驿站是人才集聚、培育、服务、交流的“温馨港湾”，省级粤菜师傅培训基地则是技能人才专业化培育的“练兵场”。云安区推动二者协同联动，人才驿站负责组织发动、精准对接需求，培训基地提供专业场地、设施设备和师资力量，让人才阵地“转起来”、优质资源“沉下来”，群众在家门口就能享受到省级标准的技能培训，有效打通技能人才服务的“最后一公里”。

针对在职群众“白天上班、晚上有空”的特点，夜校打破传统日间培训的时间壁垒，践行“群众业余学、技能家门口学”理念，目前已依托省粤菜师傅培训基地连续举办两期，累计参训80人次，学员中既有自由职业者、待业群众，也有教师、企业人员等在职群体。课程立足云安本土饮食资源，聚焦市场就业创业需求，设置烘焙、饮品两大板块，实操干货满满：烘焙班重点教红豆相思卷、肠仔包两款热门点心，完整教授配比、揉面、造型、发酵、烘烤、装饰全流程；饮品班主打手打柠檬茶，系统讲授茶汤熬制、基底配比、手打技法、糖分把控，教学标准对标市面茶饮门店。

人才培育，贵在闭环。培训班面向辖区内18周岁以上、正在从业或有就业创业意愿的群众开放，全程免费，计划于2026年10月至12月在省粤菜师傅培训基地常态化开班，每课时长2小时，采取“理论+实操”模式，班期随报名情况和学员需求动态调整。培训后还搭建起“培训-评价-就业-创业-扶持”的成长链条：学员可自愿进阶报考技能等级，同步享受就业创业指导和资金支持，真正让技能人才“学有课堂、评有通道、创有支撑”。

下一步，云安区将持续深化“人才驿站+技能培训”模式，用好用活省粤菜师傅培训基地等平台资源，擦亮特色人才培育品牌，围绕本地产业和群众需求开发更多公益技能课程，培育一批留得住、用得上、干得好的本土实用技能人才，让更多“土专家”“手艺人”“创业者”在乡村振兴一线挑大梁、唱主角，为“百千万工程”提供坚实的人才支撑。