郁南无核黄皮是国家地理标志保护产品，以其独特的口感和优良的品质享誉全国。近日，郁南县加快黄皮产业数字化转型升级，启用全国首条黄皮专用AI智能分拣生产线，依靠智能化设备严把果品质量关口，持续放大地标产品品质优势。生产线的正式投产，标志着郁南黄皮产业正式迈入标准化、数字化、智能化全新发展阶段，为擦亮“中国无核黄皮之乡”金字招牌注入强劲科技动力。

在郁南现代化农产品加工车间内，一颗颗金黄饱满的无核黄皮沿着食品级PVC输送带快速流转。传统人工分拣模式被高效智能自动化流水线全面替代，这条全国独家的黄皮AI智能分拣生产线，实现了果品分拣的精准化、标准化、智能化。

整条生产线配备上料输送、人工精选、分料排果、AI视觉分级、分选剔除等12类标准设备，主体采用食品级不锈钢材质，洁净安全、便于清洁，完全适配鲜果加工标准。黄皮经过智能检测通道，系统实时监测、同步数据分析，机械臂精准完成果品等级分流，分拣后的优质黄皮经过标准化包装，通过冷链发往全国各地。

据黄小希（郁南）产业投资有限公司销售部经理韦燕霏介绍，该生产线的核心技术，即黄皮定制化AI视觉识别系统和近红外无损糖度检测技术。设备可以360度采集果品外观信息，甄别表皮损伤、畸形果、生青果，同时不用损伤果实，就能精准测出每一颗黄皮的糖分和成熟度。所有果品按照果型、成熟度、糖度统一分级，完全规避人工挑选的主观误差，挑选出来的果子大小匀称、熟度一致，全程柔性输送，不会擦伤果皮，完好保留鲜果口感。

依托纯正原生品种和优越自然条件，叠加国内独有智能化加工体系，郁南无核黄皮鲜果品质和深加工稳定性稳居行业前列，成为无核黄皮品类中的标杆产品。智能化分拣体系的落地，将进一步夯实郁南黄皮的品质优势，有效提升产品市场竞争力。

韦燕霏表示，在销售层面，标准化分选和规范化包装之后，果品品相统一、品质稳定，可以供给商超、电商平台做高端鲜果销售，在深加工制作黄皮蜜饯、果饮的时候，原料利用率也大幅提高。产品辨识度更高，溢价能力更强，消费者认可度大大提升，也把郁南无核黄皮的品质优势实实在在转化成市场竞争力。

下一步，郁南县将持续推进黄皮全产业链数字化、标准化建设，以智能化加工优势擦亮“中国无核黄皮之乡”金字招牌，以科技赋能特色农业提质增效，为乡村产业振兴注入强劲动力。