郁南县织密毒蘑菇防控安全网 检查食品经营单位400余家
为切实防范野生蘑菇中毒事故发生,连日来,郁南县通过宣传引导、监管执法和协同联动,全方位构建风险防控体系,切实守护群众生命健康。
为强化预警防范,郁南县市场监管部门联合各镇及有关部门在学校、农贸市场、农家乐及集体用餐场所和各村进山口等重点区域,采取多种形式开展防范野生蘑菇中毒宣传活动。同时,通过网络平台常态化推送“防范野生蘑菇中毒”主题内容的信息,大力宣传野生毒蘑菇的危害、识别要点、应急处置常识等科普知识。
目前,市场监管部门共派发宣传资料6000多份,通过网络平台推送食品安全科普、安全提示9条,转发10000余次。
“不要轻信没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法,不食用来源不明的野生蘑菇”“有的蘑菇长得好看又好吃,但可能有毒……”该县市场监管部门还联合教育部门,通过开展“小手拉大手”食品安全宣传教育活动,以及利用“微校通”平台、校内宣传栏、给家长《预防野生蘑菇中毒的一封信》等方式、多方面开展宣传教育,进一步扩大宣传覆盖面,增强宣传效果。
在抓好宣传教育的基础上,市场监管部门重点加大对各类农贸市场、乡镇圩市、商超等销售类型主体的监管力度,严厉打击取缔售卖野生蘑菇的市场主体,做到从源头限制野生蘑菇进入市场流通。同时,结合日常监管对各大中小餐饮企业,特别是农家乐、学校食堂、工地饭堂等容易发生野生蘑菇中毒事件以及造成聚集性中毒事件的餐饮经营场所开展检查,防止野生蘑菇进入餐饮加工环节,严防有毒野生菌流入餐桌。近期以来,累计出动执法人员900余人次,检查农贸市场16个、食品经营单位400余家。