处暑过后，秋意渐浓。郁南县建城镇车滘村的连片栗林里，饱满的油栗陆续进入成熟期，漫山栗香勾勒出一幅丰收的乡村画卷。

走进栗林，高大的栗树上挂满了圆嘟嘟的带刺栗苞，村民们手持长竹竿，熟练地敲打枝头成熟的栗苞，一只只栗苞簌簌掉落，在林间铺成一片青褐色的“小刺毯”，村民们拿着专用的捡拾工具，小心翼翼地将栗苞收拢装筐。

作为建城镇传承数百年的传统特色农产品，车滘油栗早已是远近闻名的乡土招牌。这里出产的油栗外形玲珑小巧，外皮呈深褐或红褐色，薄壳易剥、不粘内皮，果仁呈温润的米黄色，入口糯性十足、甘甜芳香，素有东方“珍珠”和“紫玉”的美誉。据当地农技人员介绍，建城镇全镇油栗种植面积约5000亩，主要分布在车滘、合村、白天、沙隆、龙塘等村，其中仅车滘村的种植面积就达2900亩，是全镇油栗的主产区。

目前，车滘油栗整体长势喜人，正陆续进入全面成熟期，将在中秋节前后集中上市。凭借粉、香、甜的独特口感，车滘油栗早已积累了大批忠实食客，当前产地收购价为32元每公斤起，市场呈现供不应求的态势。除了在郁南本地市场热销，当地还通过电商直播、快递直邮等方式，销往珠三角各大城市，更有不少游客专程驱车前来，参观村内留存的百年油栗母树，现场选购新鲜油栗。

近年来，建城镇持续加大对特色农产品的宣传推广力度，把小油栗做成带动农户增收的大产业，既打通了农产品出村进城的销路，也依托栗林资源带动乡村采摘游发展，为当地推进“百千万工程”、推动农文旅融合发展注入了实实在在的产业动力。