郁南:守护舌尖营养,筑牢成长基石
为了全面提升全县学生的营养健康水平,为青少年的茁壮成长提供坚实助力,7月7日上午,郁南县教育局联合县妇幼保健院,深入西江中学、蔡朝焜纪念中学、县实验中学三所学校,开展校园餐营养膳食专项指导工作。公共营养师深度介入校园食谱的设计过程,科学严谨地制定出符合学生需求的膳食方案,不仅有效提升了学生的营养膳食素养,更推动校园膳食质量迈上新台阶,为健康校园建设奠定了坚实基础。
“合理、平衡的膳食对青少年健康成长至关重要。”郁南县妇幼保健院公共营养师吴凯丽在指导中指出,校园餐需严格把控蛋白质、脂肪、维生素及碳水化合物等营养素的摄入比例,同时兼顾不同年龄、性别学生群体的个性化需求,确保膳食搭配科学合理。
郁南县教育局相关负责人表示,下学期起,全县中小学(幼儿园)将围绕“合理膳食、均衡营养”主题,系统性开展系列健康教育活动。其中包括开设营养知识专题讲座、组织学生观看营养科普视频、举办主题班会等多种形式,向学生普及营养基础知识,详解膳食宝塔结构、食物搭配原则、常见营养素的功能及缺乏症状等内容,旨在引导学生树立正确的饮食观念,逐步培养起健康的饮食习惯。
校园餐营养膳食指导任重道远,亟需学校、家庭、社会三方面携手并进,共同努力。郁南县教育局将矢志不渝地推动校园饮食安全与营养健康教育指导的常态化进程,坚守以学生为核心、健康为首要的原则,不断探索创新工作模式,健全工作机制,全力守护学生的健康成长之路,为打造营养健康的校园环境倾注更多心力。