青春合伙人
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小镇青年的“花世界”丨云浮青春合伙人·第三季
【编者按】美丽云浮，青春出发。为了展现云浮擎旗先锋的青春城市形象，云浮市委宣传部联合南方日报于2024年起推出“云浮青春合伙人‧第三季”系列报道，展现有创劲、有闯劲、有干劲的青春合伙人扎根云浮、挥洒汗水、奋力拼搏，融入云浮高质量发展过程的生动实践。春季午后，在云浮市云安区高村镇华创农业科技有限公司（下称“华创农业”）花卉温室大棚内，花卉长势甚好，彩叶芋、龙舌兰等各类花卉布满其中。而在另一边会客的小木屋中，销售经理谢卓志的电话正响个不停，他时刻关注着花卉市场的情况——初春，正是花卉销售的关键时节。2017年，作为“95后”的谢卓志辞掉市区的电力行业工作，回到自己的家乡小镇，投入到“花世界”当中。“当初怀着试一试的心态，如今慢慢参透了花卉种植和销售的要点，花卉行业充满不确定性，抓住时机最为重要……”谢卓志一边介绍着不同花卉的特点，一边讲述起了自己这些年来的经历。从“花卉小白”起步2017年，华创农业到高村镇投资建场，2020年建成快繁育苗中心，目前高村镇花卉基地占地6万平方米，首期已建成1360平方米的组培生产车间，2万平方米育苗大棚，年产各类品种花卉1500万株。花卉种植基地内，有着400多种花品，谢卓志能够一眼认出还能准确叫出名字。然而入行前，谢卓志还是一个对花卉一窍不通的“小白”。“尽管对于花卉种植不是很了解，但随着人们生活水平提升，对花卉的需求越来越高了，再加上自己是‘农三代’，自小便参与到家中的农业生产当中，对于发展该行业还是很有信心的。”谢卓志对于农业的信心和情怀驱动了他回到家乡开拓花卉产业，凭着对于一线种植和花卉市场的长期观察，他逐渐对各式花卉品类和特点了然于心。在育苗大棚，工人们正根据花卉生长情况进行种苗挑选，达到出产条件的种苗便会打包进行销售。“我们现在约40%的种苗会出口到东南亚市场，40%会销售到广东本地及国内其他地方，20%会将其培育成盆栽运送到广州的花卉市场及进行线上销售。”谢卓志介绍道。近期，在花卉市场销售较为火热的品种是彩叶芋，公司曾于一个月售出了4万株。彩叶芋的叶子呈盾状箭形或心形，色泽美丽，花呈佛焰苞状，外绿内白。彩叶芋变种众多，在高村华创花卉基地内，就有约40种不同种类的彩叶芋。不同种类的彩叶芋叶片呈现出不同的颜色，“白色恋人”“夏日微风”“草莓之心”等各类彩叶芋叶片斑斓，如锦似霞。“这个盆彩叶芋叫‘如烟’，是我们育苗中心自主研发培育的新品种。其叶子为‘烟红’色，如同红色的晚霞一般，所以我给它起了这个名字。”如今在育苗大棚内，许多杂交新品种都是由谢卓志亲自命名。种花，充满不确定性由于主要负责公司的营销工作，谢卓志逐渐练就了对市场敏锐的触角。“我们必须提前去预测市场的风向，一个种苗的培育要经过6—8个月，倘若我们的产品出来了，但是市场热度已经下降了，那么对于我们而言是一个很不好的结果。”对于谢卓志而言，时刻观测市场风向，尤为重要。春季，是花卉种苗和盆栽销售的旺季；花卉经销商购置种苗后，到夏秋季节种苗便会成长为盆栽进行销售；秋季种苗的销售又会经历一个小高潮，因为秋季所售种苗，到春季又会成长为花卉，花卉行业的种植与销售就是如此不断循环。而谢卓志所要思考的，就是旺季来临时，根据市场需要，公司要推出哪些品种的花卉？这个过程中充满了不确定性，为此，谢卓志及其他工作人员便需要到各地花卉种植基地进行考察，以了解市场情况。同时，也要通过线上线下的方式了解顾客喜好，进行种植调整。市场了解好，种苗的培育也要跟上。在华创农业的快繁育苗中心内，技术人员正在进行组培工作。在无菌培养的条件下，技术人员将植物离体的根、茎、叶等器官、组织、细胞等放置在人工配置的培养基上进行培养，并于培养室内调整合适的温度、湿度等生长条件，使其生长成完整的植株。组培技术具有繁殖系数大、培养周期短、效率高的特点，基地运营组培快繁育技术，花卉繁育周期同比缩短了33%、成活率提高至95%、生产成本同比下降了30%。通过该技术，快繁育苗中心产能规模为1500万株苗每年，保证了公司的种苗来源，使公司可以迅速跟上市场风向，提高公司的效益和抗风险能力。花漾生活，产业兴农“各位朋友们好，这就是我们最新培育的彩叶芋。”大棚内，钟克飞通过视频平台直播进行花卉销售，作为组培室配剂师，从今年1月开始，他都会定期在下午两时半进行直播，为观众们介绍各式花卉。两年前，来自江西的钟克飞与妻子一同来到高村，毕业于江西农业大学园林技术专业的他，在经历了多年的园林工作后，最终选择了高村镇作为工作的下一站，这离不开人才驿站、公司提供的人才政策的扶持。人才驿站提供了促成人才对接合作项目、落实项目合作协议的帮助，而公司则采取技术入股的方式留住人才。“公司除了引进人才之外，还吸纳了众多村民就业。”谢卓志说。据了解，种植基地为本地村民提供了约70个就业岗位。同时，依托技术优势，华创农业以联农带农方式促进当地经济高质量发展，通过“公司+村集体+农户”模式合作种植包销、土地流转租金、雇用农户务工、实施“组培苗下乡”培养创业技能等方式带动近2000户农户发展。而公司所在的高村村，则以“花漾生活，文旅高村”为定位，以花卉产业为主导、休闲农旅产业为配套，正着力打造广东农旅融合典型村、粤北特色花卉种植示范村。“我自己是高村人，村民的生活有所改善，我也会很开心。”谢卓志坦言自己对于未来并没有太多目标，扎扎实实地把工作做好便是最大期望，这或许也是做农业所需的心态。傍晚，天色刚暗，大金山山麓下晚风正好，高村华创农业花卉大棚内亮起了植物培养灯，泥土下的种子正在等待着发芽。接听了一个电话后，谢卓志再次走进大棚进行工作。
2024-04-15 -
医学博士返乡，他的理想“热辣滚烫”！丨云浮青春合伙人·第三季
【编者按】美丽云浮，青春出发。为了展现云浮擎旗先锋的青春城市形象，云浮市委宣传部联合南方日报于2024年起推出“云浮青春合伙人‧第三季”系列报道，展现有创劲、有闯劲、有干劲的青春合伙人扎根云浮、挥洒汗水、奋力拼搏，融入云浮高质量发展过程的生动实践。“叔，现在到换药时间了。”进入病房，阮书豪熟络地与患者打招呼，清创、换药、包扎……动作熟练而麻利。“今天感觉怎么样？有没有哪里不舒服？”他的话不多，但语气温和。了解到患者一切如常后，他利落地收拾好药物，轻轻地为患者调整好休息姿势，然后开始了下一项工作。这是阮书豪日常工作的一个缩影。此时的他，在中南大学湘雅医学院临床医学本博连读十年后，入职云浮市人民医院泌尿外科即将一年。从医学博士到新手医生，他的理想一直“热辣滚烫”——希望在未来能够有机结合科研探索与临床实践，更好地为病人的生命健康保驾护航。立志学医，十年求索阮书豪出生于湖南，两岁时随父母来到云浮生活。因为家里长辈身体不好，经常就医的缘故，他从小就敬佩医生，并对学医有了浓厚兴趣。为此，他日夜不辍、刻苦学习，最终以优异的成绩考入中南大学湘雅医学院进行临床医学本博连读。医学生的路并不好走。临床的知识体系极其庞大，学习压力巨大且考试多，阮书豪从未懈怠。一无家传、二无奇遇，从本科到博士，阮书豪学习全凭勤奋和坚持。他说：“从我选择学医的那一刻起，我就知道自己走上了一条充满挑战和责任的道路。”因为成绩优异，毕业前，阮书豪便接到了云浮市人民医院的引进邀请，他并未犹豫，2023年毕业后便加入云浮市人民医院泌尿外科，正式开始了“行医之路”。谈起为什么选择回到云浮，他说：“我自小在云浮长大，是云浮养育了我，我想为云浮发展尽一份力。另一方面我也对家乡的发展充满希望。如今云浮市人民医院正在进行高水平医院建设，在重点科室建设、科研项目等方面发力，我相信能在这里得到很好的发展。”临床经历是“最生动的教科书”成功不是一蹴而就的，成为一名优秀的医生更是终身课题。阮书豪深知，作为一名医生，理论与实践相结合极为重要。入职以来，在临床过程中，他用心对待每一位患者、每一个病例，把这些作为“最生动的教科书”。阮书豪的临床工作目前主要在病房，负责患者收治入院、完善检查、明确诊断、对症治疗、治愈出院……这些工作阮书豪已经接触过很多次了，但他依旧保持严谨的态度。每当来了一个病人，他都要事无巨细询问相关病史，完善病历资料，尽可能降低漏诊误诊的概率；每当遇到未知疑惑，他积极查阅相关资料以及询问上级医生，搞清是什么、为什么、怎么治，积极协助上级医生的诊疗工作。作为一名外科医生，外科手术是必备技能，虽然阮书豪现在还不能独当一面，但是当好主刀医生的得力助手，积累手术经验才是当务之急。他说：“临床工作虽然繁琐细碎，但不积跬步无以至千里。”在临床工作中，阮书豪发现部分患者会存在病耻感。“有部分患者害怕受到歧视，所以不愿意透露相关病史，这就需要我们在问诊中细心观察患者的体征，耐心询问相关病史，与患者建立良好的互信关系，并保护好患者的隐私。”对于这部分患者，阮书豪耐心讲解病理知识，消除他们对疾病的恐惧。在日常查房、换药的过程中，他总会跟患者聊聊家常，鼓励他们积极应对疾病。他认为，健康不只是身体上的，还是心理上的，病房里需要有温度的交流，更需要设身处地思考。在临床中，他也发现很多老年人看病就医不重视不积极。“这是非常危险的事，一些小病拖延着可能就变成了大病。”今年年初，阮书豪所在的泌尿外科接到一名急诊患者，患者半蜷身子，捂着肚子，嘴里直喊疼。经过检查发现，这名患者因为输尿管结石的长期梗阻，病情拖延进展到了肾积脓，随时可能因为感染性休克危及生命，需要立即开展手术治疗。“其实这位阿姨在过年前就已经出现了腹部疼痛的症状，但她以为只是吃坏了肚子，并不放在心上，一直到年后疼痛难忍又突发高热才来就医。”经过这件事后，阮书豪发现了医疗科普的重要性。在后来的临床工作中，他更加细心地观察患者体征，在日常查房、换药时，积极给患者和家属科普泌尿外科常见病病症。患者康复是最满足的事“做外科医生是一件如履薄冰的事。”外科医生上手术台是家常便饭，而每一场手术都是一次生死较量。手术室里病人的忐忑、手术室外亲人的担忧，都沉甸甸地压在医生身上，这让阮书豪一刻也不能懈怠。南方+ 杨再佳 拍摄“不管是多小的手术，都存在一定风险，我们要做的就是提前做好预案，努力将风险降到最低。”阮书豪说，无论手术大小，每一名参与手术的医生都需要做好充分的术前准备，手术中更是一丝不苟，力求患者平稳度过手术，术后积极治疗，最终康复出院。学医以来，阮书豪跟随带教老师上了大大小小无数次手术台，让他对外科手术有了直观的感受：并不是所有的手术都像教科书里写的那样，病人的情况千差万别，作为一名医生，需要随时调整自己的救治思路。记得有一天傍晚，一名突发高热的肾结石患者被急诊收治入院，正在值班的阮书豪在快速询问病史、体格检查后，立即予以抽血化验、对症治疗，与家属一起陪同患者前往CT室检查，同时紧急联系了上级医生和手术室，完善术前准备后紧急送手术室治疗。一直到深夜，手术才结束，尽管身体疲累，但看着刚刚结束手术的患者转危为安，阮书豪内心无比充实。对他来说，看到患者恢复健康，就是最满足的时候。如今，阮书豪学医十年有余。无影灯下、手术台上，在冰凉的手术器械与温热的生命之间，他的初心从未改变，打牢基础、沉淀自身，练就过硬的专业技术，更好地为病人服务。
2024-04-15 -
守护书香，让城市更“悦”读 丨云浮青春合伙人·第三季
【编者按】美丽云浮，青春出发。为了展现云浮擎旗先锋的青春城市形象，云浮市委宣传部联合南方日报于2024年起推出“云浮青春合伙人‧第三季”系列报道，展现有创劲、有闯劲、有干劲的青春合伙人扎根云浮、挥洒汗水、奋力拼搏，融入云浮高质量发展过程的生动实践。图书馆，是地方公共文化服务的重要空间。作为云浮市新兴县图书馆馆长的杨琪先，肩负着以书为媒服务新兴公众的重要任务。从馆藏不足6万册到如今近50万册书，从没有活动到各类活动有声有色，二十多年来，新兴图书馆经历了一场令人目眩的改变，杨琪先的身影闪动在书香之后。有人说，杨琪先很拼，“以馆为家”；有人说，她很卷，甚少休息；有人说，她容不得拖延，任何事都必须说到做到。杨琪先与一群同仁坚守图书战线，场馆环境变得越来越好，认真做好一件事的发心从未改变。对于杨琪先来说，她并不自傲于成绩，一方面，她把荣誉分给共同奋斗的伙伴，另一方面，她却觉得自己所做之事所有人都可以做到，只是多了一份坚持，加了一些创新。选择一项事业是个长久的诺言，守望图书馆的故事，杨琪先总是用行动来回答。从零开始的图书馆生活1999年，世纪之交，杨琪先随丈夫转业到新兴。彼时，新兴县还不是如今秀丽清净的模样。小县城旧旧的，来自武汉的杨琪先的第一印象是“山、村、乡土”。杨琪先定了定心，来到县图书馆做起了会计。工作一段时间后，上一任馆长即将退休，文化部门的人找到杨琪先：“你办事严谨可靠，希望你能接手管理图书馆。”个性直爽的杨琪先想着试试看，答应了下来，她也主动提出，希望文化部门送她到省里去学习，“我对图书馆了解并不深，要好好补一下课。”杨琪先到省里学习时，见到了省立中山图书馆当时的馆长，她开门见山：“我是山区来的，想好好学一些经验，同时可以借力省馆资源。”彼时，广东推行流动图书馆进行得如火如荼，但新兴图书馆的情况显得有些“贫瘠”，设备陈旧，期刊报纸加起来，也不过六万册图书，购物经费少，看书的人不多，几乎没有新书增长空间。幸运的是，一个契机来临，2003年，省立中山图书馆相中了六祖惠能故乡新兴县这片福地，在新兴县图书馆设立了全省首个挂牌开放的流动图书馆，省馆资源得以辐射新兴。新兴县图书馆旧址。资料图片杨琪先为人热情、爽快又真诚，认识了许多省内同仁，一起电话交流业务，十分热络，杨琪先开始喜欢上了这份工作。她找到先发地区的图书馆负责人，一方面交流业务，一方面“化缘”，希望找些旧书来充实下馆藏。深圳福田、宝安等地的图书馆也乐于推动文化惠民，直接拉了几万册书过来。2004年，后续一次会议上，全省图书馆的负责人齐聚，省文化厅的有关代表却点名新兴等一批图书馆：开放时间不够，读书活动太少，读者太少。“真恨不得找个地方躲起来啊！”这个场景，杨琪历历在目，但转念一想，被点名其实是关注关心，她立马现场表态：“要用实际行动来感谢省里的关心支持，等回新兴就推广阅读进学校、进机关、进企业……”说到即做到，杨琪先一回新兴就风风火火动员大家宣传发动，在县里摆摊，到处发传单，进校上阅读课，延长开放时间，增加了服务窗口，立志要把大家的阅读习惯培养起来。慢慢地，图书馆办阅读证的人多了，好评多了，人流量大了，一度座无虚席。新兴县图书馆旧址。资料图片2006年，新兴县图书馆首次获得了省流动图书系统先进单位，并且后面多年连续多次获此殊荣，多样读书活动等优秀服务延续了下来。杨琪先说，任何荣誉背后，是一众伙伴共同的打拼和汗水，“要做任何工作并不‘难’，就看你想不想做，大家能不能团结起来。”不在馆里，心里总是“吊着挂着牵着的”来到现在的新兴图书馆，新唐风建筑之中，园林环绕，环境清静，文化氛围浓厚，馆内更是焕然一新，功能布局多样，装潢现代典雅，已拥有国家一级图书馆的名号。图书馆的巨变是新兴城市跃升的一个缩影。杨琪先见证了这飞速发展的二十年，她感叹：“现在的新兴正在跟上珠三角的步伐，公园越来越多，环境越来越美，公路越来越宽，城市环境面貌有了飞速的提升。”从陈旧小楼到美学建筑，从藏书不足到馆藏丰富，虽然空间变大了，设备完善了，但实际上新兴县图书馆人员配备并不多。杨琪先几乎无休，逢年过节都在馆里，今年春节吃了个饭就回来值守。她觉得，节假日正是人流量大的时候，不在馆里走走，心里总是“吊着挂着牵着的”。阅读活动。刚开始，有些人不理解杨琪先的做法。“你们这么少人，要做这么多事？”“是不是想出什么风头，搞得这么拼？”面对各种声音，杨琪先也曾感到些许委屈。后来，要做的事越来越多，她扑在工作上，再也不把一些泄气话放在心上，愈发乐观和包容，“办好馆，为百姓服务，这才是公共的文化的服务。”在图书馆发展中，杨琪先把“诗和远方”活动化、日常化。她推动建立以县图书馆为总馆，乡镇综合文化站为分馆，村（社区）综合性文化服务中心为服务点的总分馆体系，从而吸引更多的群众走进图书馆。如今，新兴已逐步形成了1家总馆，13家分馆，39个分馆服务点、8个粤书吧，城乡全覆盖的服务网络，“送书下乡”等各类应季的阅读活动办得有声有色。杨琪先总是富有精力。她单纯保持着一颗“做就做好”的心，习惯了周末骑着摩托送书到分馆值班；她干活到凌晨，只为省下第二日再跑一次的额外支出；她要亲身上阵搬运书，还要主持阅读活动……书香飘溢背后，少不了这位馆长的身影。杨琪先对图书馆的热爱也深深影响了家庭。实际上，杨琪先的儿子就是新兴图书馆最开始的一批志愿者之一，他不仅教会了母亲和同事学会了用QQ，还叫了同学来做志愿者。如今，新兴图书馆的志愿者队伍庞大了许多，200个人中有大学生，有老师，还有各行各业的从业者，一批又一批志愿者为新兴图书馆的“进阶”真实地付出了汗水。杨琪先的儿子参加工作后，变得十分繁忙，杨琪先有次关心孩子：“整天加班，累不累？会不会厌烦吗？”孩子没有犹豫：“习惯了，喜欢这份工作，累也值得，你不也是吗？”这番话是儿子的心声，也是杨琪先言行心志的一个侧写。多年以来，“图书馆”之于她已经从工作变成了事业，她一心所想都是“把馆办好，让读者满意、百姓认可”。紧跟时代，让阅读融入城市生活今年新年假期，新兴“四馆一中心”人潮涌动，这里是新的城市地标，重要的文化生活空间。杨琪先带着团队策划了赏年画、春联竞答、灯谜竞猜、民俗展览、阅读分享、讲座等活动，图书馆迎来一波人流高峰，市民普遍反馈“新馆很舒服，环境很好，坐在这不想走。”“没想到新兴图书馆建得这么好！”熟识的图书馆馆长来参观交流，觉得杨琪先“太卷了”，仅用这么些人办出了这么多事。“所以说，图书馆并不清闲呀！以前人们觉得图书馆就是借书、看书、还书。其实还有咨询查询、读者服务等各个方面，人们生活水平高了，对文化服务的要求也高了。”杨琪先说，现在同事们积极性很高，“要做好图书馆，很花心思，我们现在要管好场馆，要推广书籍，要办活动，还要做课题研究……”图书馆会议室中，两面墙都是所获荣誉。“全国三八红旗集体”“全国‘服务农民、服务基层’文化建设先进集体”等国家级奖项10多个，省级奖项30多个，市、县奖项10多个。图书馆的“好”也吸引了许多爱心人士、慈善机构，纷纷为新兴的文化事业助力。新兴县获评国家一级图书馆后，杨琪先没有自傲，觉得现在场馆的物质空间有了框架，但是内容还要继续完善。她还是天天奔走在一线，一如过去这二十多年，有许多活要做。“要创新！”她感叹随着时代的发展、技术的进步，新兴图书馆“信息化”还有很长的路要走，数字图书馆、地方文献收藏还要继续完善。现在，杨琪先采纳了读者的建议，学着做公众号、短视频，摸索着新媒体的文化传播。今年3月，广东命名第十批岗位学雷锋标兵，杨琪先名列其中。“把自己的工作做好最重要，荣誉属于我们一起为图书事业付出的所有人！”杨琪先很坦然。回首过去二十年，对于杨琪先来说，新兴图书馆很小，1小时就能走完；图书馆很大，容纳得下数十万书册，总馆、分馆、书吧和服务点一起，滋养新兴人的精神生活；图书馆很新，美学意蕴闪烁光辉，一代代青春志愿者献力这项事业；图书馆很旧，文明光辉和新兴底蕴潜藏其中；图书馆很闲，只做“服务读者一件事”就好；图书馆很忙，二十多年的时光都已经交付其中……图书馆之于她，是责任，是热爱，是青春，是幸福。
2024-04-15 -
博士“下乡”记：为农业插上“科技翅膀”丨云浮青春合伙人·第二季
【编者按】美丽云浮，青春出发。为了展现云浮擎旗先锋的青春城市形象，云浮市委宣传部联合南方日报于2023年起推出“云浮青春合伙人‧第二季”系列报道，展现有创劲、有闯劲、有干劲的青春合伙人扎根云浮、挥洒汗水、奋力拼搏，融入云浮高质量发展过程的生动实践。从农村来，到农村去。出生在云南山村的周德贵，从小见到父辈在土地上谋生存。从那时起，他的命运便与土地紧密相连。在华南农业大学从本科一路攻读到博士，他潜心水稻相关研究，用科技力量实现反哺农村的心愿。两年前，周德贵又“解锁”了一个新身份——广东省农业科学院云浮分院办公室主任。为提升云浮农业科技水平，他时常与团队成员奔波在田间地头，以多种形式服务政府、企业、驻镇帮镇扶村工作队等。“云浮是长江以南的唯二的食品安全质量示范市，我们擦亮这个‘金字招牌’，让更多产业小变大、由大变强，助力‘百千万工程’。”谈及云浮农业的发展愿景，周德贵信心满满。搭建起科研与政企的桥梁2022年5月，云浮市人民政府与广东省农业科学院签署了《云浮市人民政府 广东省农业科学院 全面开展院地合作推进实施乡村振兴战略合作框架协议》，首批驻点人员正式到岗开展工作。周德贵便是其中之一。刚来到云浮时，他的内心十分苦闷——本来经济形势就不太好，人力财力都较为缺乏，要怎么开展工作？转念一想，有钱谁不会干？没钱能干才行！于是，他开始想办法“蹭”资源，主动出去参会“露脸”，结交政府企业各界的朋友，分发省农科院编写的《新品种和新技术汇编》，告诉别人自己能干啥。“这本书里面记载了很多农业相关的新技术，每项技术后面都附了省农科院专家的联系方式。”周德贵说，通过这种方式把省农科院推介出去，搭建起了科研与政企的桥梁，能为云浮做好事、为农村做好事。2023年来，云浮分院牢牢抓住科技服务这一核心，以常驻企业、共建示范点、专题调研等多种形式服务政府、产业、驻镇帮镇扶村工作队等130余次，对接企业45家。目前正系统开展丝苗米、畜禽、渔业、蚕桑、预制菜等产业专项调研工作。“去年我们在大型推介活动中推广和介绍科技成果200个次以上，直接培训和服务基层农技人员600人次以上，辐射带动农户6000人次以上。”周德贵说，“只要忙起来，就说明这个团队是有价值的，我们的工作就是有利的。”让“土特产”附加值翻倍推进乡村产业振兴的探索中，离不开科技的助力。去年12月，云城区第六届番薯节暨乡村美食旅游季活动启动。以番薯为主题，以特色农产品展销、乡村美食和乡村旅游为核心，“云城番薯节”已成为云城区全面推进乡村振兴的一张独特名片。周德贵介绍，早在2022年，省农科院云浮分院驻点人员姚祝芳博士就深入云城区前锋镇水塘村甘薯示范基地进行走访调研，推动甘薯新品种选育和良种繁育工作，探讨云浮市甘薯产业发展的新路径。省农科院云浮分院通过与当地政府和云浮市农业农村综合服务中心对接，发动企业助力番薯产业发展。随后，企业推出番薯干、番薯饼、番薯面、番薯茶四大系列、20多种新产品，打造乡村振兴车间——番薯加工厂，并依托农业企业成功打造“钱丰番薯”“富田番薯”品牌，云城番薯附加值提升数倍甚至数十倍以上。除了云城番薯，罗定亚灿米、郁南黄皮、镇安花生等“土特产”，也讲述着同样的“故事”。在周德贵看来，作为长江以南的唯二的食品安全质量示范市，云浮拥有众多优质的“土特产”。在科技的加持下，云浮在强镇兴村富农上还将有更大的想象空间。不久前，广东《水产养殖尾水排放标准》发布。企业如何合理、高效、科学地处理养殖尾水？省农科院云浮分院积极推动筠诚和瑞环境科技集团股份有限公司与省农科院动物科学研究所签订《水产尾水治理专利与科技成果授权许可使用》技术转让合同，以科技支撑企业高质量发展。“产业发展，企业是灵魂。我们会服务好温氏、明基水产、田田圈这类有担当有情怀的企业。”周德贵说，不只是龙头企业，哪怕是一名农户、一个家庭农场，我们都会全力以赴地去扶持他，让它由小变大，由大变强。推动科研成果落地生根来到云浮的两年时间，周德贵的核心任务就是“牵线搭桥”，将省农科院的资源下沉到乡野田间。2022年以来，他积极组织省农科院专家及省农科院在云浮服务的6支“驻镇帮镇扶村科技特派员”团队到云浮各县区进行驻镇帮镇扶村和科技下乡活动，解决驻镇帮扶工作队的各项科技需求。除了下乡“传技”，省农科院云浮分院还需要扮演“救火队”的角色。去年9月，受台风“苏拉”的影响，罗定市罗镜镇出现持续强降雨，发生多处道路下塌、山体滑坡、房屋水浸、农田受毁、河堤受损等情况。省农科院水稻研究所技术员立即前往受灾的水稻种植基地指导灾后病虫害防治工作，最大程度减少灾害损失。只要与农业相关，只要有需要，省农科院云浮分院专家都会第一时间奔赴现场。授人以鱼不如授人以渔。在周德贵心中，人才培养和科技推广同样重要。据统计，去年省农科院云浮分院举办大型农业技术培训班18次，包括水稻绿色高质高效栽培技术、荔枝栽培管理技术等。建立华南优质籼稻种植示范基地7个、无核黄皮绿色有机栽培科技示范基地2个、果树种植示范基地2个，大力推动省农科院科技研究成果在云浮落地生根。周德贵表示，未来将积极组织省农科院丝苗米、畜禽、渔业、预制菜、蚕桑、南药相关团队加强与云浮市各级政府和企事业单位开展全方位合作，为云浮市培育千亿现代农业产业集群提供人才和技术支撑。
2024-04-15 -
嘹亮的军号，坚定的我丨云浮青春合伙人·第二季
【编者按】美丽云浮，青春出发。为了展现云浮擎旗先锋的青春城市形象，云浮市委宣传部联合南方日报于2023年起推出“云浮青春合伙人第二季”系列报道，展现有创劲、有闯劲、有干劲的青春合伙人扎根云浮、挥洒汗水、奋力拼搏，融入云浮高质量发展的生动实践。三月里，学雷锋纪念日伴随着和暖春风而来。今年1月，全国征兵工作暨表彰大会在京召开，会议通报表彰了全国征兵工作先进单位和先进个人，并为先进代表颁奖，云浮市新兴县六祖镇武装部部长谢远志荣获全国征兵工作先进个人。自2021年谢远志调任至六祖镇武装部以来，不断努力探索，帮助六祖镇武装部形成一套以建档造册、提前介入、精准发动、优质服务、全程跟踪、及时解难的征兵工作经验做法，并在云浮全市推广，这使得近几年六祖镇大学毕业生兵源征集任务完成出色，还有不少六祖镇籍入伍青年荣立军功、获评优秀士兵。在他看来，强国必须强军，强军才能国安，征兵工作是国防与军队建设的基础工程，动员优秀青年兵源入伍是一项艰巨的任务，也是一项要用心的任务。新一年的征兵军号响起，他将如何赓续雷锋精神，培养好新兵“种子”？来听听谢远志的讲述。我的军旅生活学生时代起，我就很向往成为一名军人。那个时候课本里有不少讲述革命先辈光荣事迹的课文，像董存瑞、邱少云、雷锋，无不让我敬佩、崇拜。后来我上初中，学习了中国近现代历史……跌宕起伏载于薄薄的课本之上，每每翻读我都感慨万分，入伍的决心也在此间愈发坚定。2000年，我如愿入伍了，服役于陆军某部直属侦察营，军中的训练很艰苦，但我却很感激，正是这些严苛的训练，不知不觉间让我成为更好的人。如今已过去了23年，有一场训练的画面我始终忘不掉。那年夏季，我们部队在湛江的一个小渔港开展海训。在一场耐力训练中，我们从早上8时起便在海里游泳，一直游到下午4时还没有上岸，我和战友们一起游了13.5公里。我确确实实非常疲累了，顷刻间松懈的念头蔓延了上来，而后我们首长的一句话点醒了我，他说：“训练场上的辛苦就是战场上的生机。”整个夏天的海训非常辛苦，在海里泅渡的时候很容易磕到暗礁受伤或被水母蜇伤，身上的装备也会磨破皮肤，碰到海水非常疼。而一想到那些站在岸边的群众，我就会咬牙坚持下去，既然选择了入伍，那我就要扛起这份责任。培养好每一颗“种子”后来我所在的连队被评为全军标兵连队，这份荣誉和我所经历的训练不知不觉间将我的人生带上了一个新的高度，对我现在所从事的征兵工作带来深远的影响。2013年我参加退役军人专岗考试，被招录为新兴县里洞镇人民政府公务员，2014年起我就一直从事专武工作。我接触了很多应征青年，每次遇到新的面孔，我根据自己的经历给他们提供很多建议，帮助他们在人生的“道路口”做好选择。因为我已经体验过了军营里的生活，我很清楚从军光荣，但也艰苦，我希望他们能站在我的肩膀上，想清楚、看明白从军将要面对的是什么，也希望我送出去的青年新兵是坚定地想为祖国做点什么。面对落选的应征青年，我会按照他们的体检情况进行分类——可矫治的和不可矫治的。如果实在是不可矫治，我会进行安慰和疏导；可以矫治的话，我会将建议告诉他本人。有一名叫冼伟良的青年令我印象非常深刻，他从小就立志参军，18岁起他就开始报名，后来连续5年都因为体检不合格没能入选。他的入伍意愿很强烈，了解到这些后我便开始引导他努力调整生活作息与习惯，锻炼身体。终于在他23岁时顺利入伍了，心心念念、一直期待的部队生活实现了，我后来问他感受如何，他答：“感觉很好，非常棒！”他很喜欢部队生活，对我来说也很欣慰。经历了5年的落选仍然能坚定入伍意愿，努力矫正改变，在我看来，在达到入伍硬性条件之前他已经“合格”了。其实军人的“班长情怀”是很重的，新兵入伍后，他们的班长会将军事技能教给他们，这些技能在战场上是实用的，而我所做的征兵工作是在他们入伍前，做好各方面的辅导，从宣传发动到送兵入伍，从培养后来人的军人情怀，到引导他们适应部队、不断提高，每一项都要用心。从严格意义上来说，专武干部才是战友们的第一任“班长”，而我作为专武干部，也会悉心培养好每一颗“种子”。
2024-04-15 -
深山中的“民宿达人”丨云浮青春合伙人·第二季
【编者按】美丽云浮，青春出发。为了展现云浮擎旗先锋的青春城市形象，云浮市委宣传部联合南方日报于2023年起推出“云浮青春合伙人‧第二季”系列报道，展现有创劲、有闯劲、有干劲的青春合伙人扎根云浮、挥洒汗水、奋力拼搏，融入云浮高质量发展过程的生动实践。云海翻腾，连绵山野，在云浮市新兴县的一个小山村里，隐藏着一处“世外桃源”。此地位于半山腰，上山的路九曲十八弯，周边村落宁静淳朴，路上不时还可遇到放牛的村民。这家名为粤览·木易山居度假民宿，曾获2021—2022年度广东必睡民宿、广东首届“向往的民宿”大赛《向往的山居民宿》等奖项。其主人苏慧权在2023年入选广东省首批旅游民宿评定和复核专家，为新兴本地的“85后”。登山途中，偶遇“桃源”2019年冬至，苏慧权与妻子一起到新兴县六祖镇杨家宅村游玩，二人从大学相识便喜欢四处旅行，几乎走遍了广东的所有县市区。“我们喜欢去‘探索’，而不是去热门的景区。”苏慧权说他旅行途中最喜欢的是亲近自然山野。杨家宅村是一处深藏于深山的“冷门”景点，此村被誉为新兴第一高村，村落所在是海拔844米的笔架山，为天露山脉支脉，与大镰尖、石羊山相连。苏慧权与妻子驱车经过环绕的公路到达此村时，正是冬日放晴时，远处眺望，云海环绕于山腰，四周皆是绿树青山。此时苏慧权在一建筑集团营运策划部已工作8年左右，曾参与国家4A级旅游景区天露山旅游度假区的规划投资和运营管理，多年的旅游探索和景区开发经历，让他敏锐地发现这是一处良好的度假资源。虽之前极少人踏足此地，由于地处偏远，村中年轻人全部外出发展，仅留少量老人居住，很多废旧村屋早已破败不堪。“倘若能进行旅游开发，这也是村子重获新生的机会。”苏慧权立即找村民了解情况，希望可以承租土地。路上找人一问，恰巧对方是村委会成员，立马对苏慧权的想法表示欢迎。筹备工作马上开始，朋友听说苏慧权的想法，惊讶道：“你有点太大胆了。”新兴有着国恩寺、禅域小镇、天露山等全国著名的旅游景区，但是在深山里建民宿的还是不多，而且民宿选址离这些热门景点还有十多公里远。“离开喧闹的城市，前往大山深处，人们总是会憧憬与世隔绝的桃源生活，这正是我们的‘卖点’。”苏慧权笑着解释自己坚持的原因。最终，经过近两年的筹备与建设，2021年9月，苏慧权的民宿正式迎来了开业。做民宿，要有情怀“做民宿的，十个有八个都是亏的，但我们还是会坚持去做，自己喜欢，对此有情怀。”民宿开业距今已有两年多，在小红书、抖音等社交平台上慢慢积累了一定人气，但对于经营而言，仍面临着许多困难。开业不久，民宿面临的第一个困难，就是“招人难”。民宿位于深山当中，几乎与世隔绝，尽管环境秀丽，但是要在此长期工作，对于人而言也是一个考验。“刚开始时，招的员工可能一两个月就走了。”苏慧权坦言。随着民宿的名气逐渐增大，便吸引了一些年轻人加入民宿进行工作，如今员工也慢慢稳定下来。“现在我们的员工平均年龄在30岁左右，他们也都是对民宿有情怀的一些人，才愿意留下来。”对于民宿而言，第二个困难便是“筹资难”。由于土地是租赁性质，不能进行抵押，在银行贷款额度有限，苏慧权表示自己只能通过向朋友招募合伙人等方式进行筹款。民宿项目计划总投资500万元，规划建设内容包括精品民宿、云海餐厅、露营基地、儿童乐园、手工体验坊、特产店等。目前已投资230万元左右，已建成一期的民宿与餐厅，对于后期建设，也还有很长的路要走。“如果想要‘赚大钱’，我应该就不会选择做民宿了。比起一点一点去计算成本收益，我更喜欢的是把民宿当成自己的作品看待。民宿相比于酒店不同的地方，在于民宿是融入当地的文化和环境的。”在苏慧权看来，能在30多岁的年纪做出“小而精”的民宿是当时自己最大的愿望。有旅客特地从珠三角过来，只为在观景台上静静地坐着，伴着晴空，看上几个小时的云海山景，望着远山发呆，看云起云落。苏慧权表示得知此事后，感到很有成就感。村中，因此在改变走进民宿旁的半山沐云餐厅，便被其典雅的环境所吸引。餐厅采用原木设计风格，与周围的树林恰成一体。餐厅采用村民合作经营模式，苏慧权与民宿公司投资建设，邀请村中年轻厨师进行合作运营。餐厅的特色菜有饭焦（锅巴）粥、茶香盐焗鸡等，餐厅食材主要由村民自养供应和销售，米是村民所种，鸡是村民所养，茶叶来自村中茶园，村中的产业得到了一定程度的盘活。“有些旅客品尝过餐厅的菜品后，会找村民采购自养鸡、茶叶等。有个村民告诉我们，自己所养的20多只鸡一下子买光了，有人再找自己买也没有了。”苏慧权微笑着描述村民反馈时的场景。除了一部分年轻人回到家乡参与到民宿和餐厅的工作外，在杨家宅村，还有一个重要的变化，就是一户村民自建的盘家民宿项目也投入了经营。苏慧权说：“希望自己的民宿项目可以起到一定影响作用，让越来越多的旅游项目进入到村中。这些年来，村里越来越有人气了。”在过去的春节假期，年三十到年初八，民宿均处于满房状态，共接待了130余名旅客。在杨家宅村的石屋群落、十里梅林、大河茶场、古松林中，有了一批批来拍照打卡的游客。2023年，广东省文化和旅游厅发布了《关于推荐全省旅游民宿等级评定和复核专家的通知》，此为广东省首次进行该项目评定。其后公布的63人名单中，有大学旅游专业教师、旅游协会负责人等，而苏慧权也位列其中。“民宿行业在近几年越来越火热，我们希望通过民宿等级评定和复核工作提高民宿建设的标准，让旅客居住更为舒适。另一方面，在评定和复核工作中我们也是在学习。”苏慧权在各地进行评定和复核工作过程中，也希望将云浮新兴的粤览·木易山居度假民宿项目推广到广东各地。初春雨后，山上笼罩着一层烟雾，几名女生兴冲冲地走进云海餐厅打卡。苏慧权与妻子走回民宿，几名年轻的员工正在前台聊天。在这里，仿佛时间变得很慢，有着与外界不一样的宁静。
2024-04-15 -
云浮青春合伙人 | 把身心交付艺术，让艺术润泽人心
【编者按】美丽云浮，青春出发。为展现云浮擎旗先锋的青春城市形象，南方+云浮频道于2023年起推出“云浮青春合伙人·第二季”系列报道，展现有创劲、有闯劲、有干劲的青春合伙人扎根云浮、挥洒汗水、奋力拼搏，融入云浮高质量发展过程的生动实践。热爱岭南文化的人，对于粤剧之美的品味永远不会缺席。足够靓的扮相、动听的唱腔、绝妙的台词和的丰富的身段总能构成个引人入胜的故事，引领观众来到审美之境。今年2月，南江文化（罗定）艺术节连续9日举办文艺晚会，其中粤剧专场晚会6场，国家一级演员、戏剧“二度梅”得主冯刚毅，国家一级演员梁鈺等嘉宾带来《雾锁东宫》《长岗坡》《狮吼记》《汉文皇后》等大型古装粤剧，呈现了一场十足的视听盛宴。台下，人潮和掌声已经回答了粤剧的魅力。作为国家一级演员的梁鈺在2015年通过人才引进来到云浮，担任云浮市罗定粤剧团团长，不仅带来了从艺数十年的积淀，带领全团练功底、提水平，更植根云浮罗定的传统历史文化，主导创作了现代粤剧《金稻传奇》《长岗坡》等。她说，粤剧已经融入了她的生命，享受演出、培养后进、传播善和美就是她如今的全部。幼时结缘在舞台上长大粤剧，又称广府戏、广东大戏，是广东及广西粤方言区最大的剧种，这颗“南国红豆”吸纳了诸多腔调和民间音乐，在粤语地区和许多华侨聚居地都有相当的文化感召力。生于文艺家庭的梁鈺从小就受到了粤剧的浸染。生于文艺家庭的梁鈺从小就受到了粤剧的浸染，母亲的言传身教和生长环境的影响让她天然就亲近粤剧，5岁时就能登台演唱数首完整的粤曲。梁鈺说，这种从小学习和实践所带来的，已经不能用爱好来形容。后来，梁鈺来到彼时的广东粤剧学校学习，到14岁时捧起人生中第一座有分量的奖时，她开始正式登上更大的表演舞台。那时，母亲对梁鈺说了一句话:“做一个演员，就要专注艺术和职业道德，病了也要上台，得闲死唔得闲病。”母亲的话激励着梁鈺加倍努力。18岁的她考上了有“戏曲教育的最高学府”之称的中国戏曲学院。在学校里，她如饥似渴地学习了大量的戏剧知识，假期和广东曲艺团的老师们实践。学院派的训练加上剧团的传帮带，梁鈺认为，这种“双线培养”让她快速成长。校内，梁鈺结识了京剧王派艺术名家于玉蘅，老师欣赏她的潜力和努力，在课程之外把所会所感积极传授。校外，她还得到了红线女、郑培英、陈丽英等名家的提点，“我从小就喜欢的红线女老师，能够得到她的指导，对我是莫大的鼓励。”努力总会被看见。在2003的全国艺术新星大赛全国总决赛上，梁鈺演唱《荔枝颂》，获全国金奖。宝贵的经历和名家的鼓励塑造了梁鈺的世界观，等到2004年参加工作时，她在内心默默地对自己说：“我的艺术属于人民，要做人民的好演员。”从此，一片更广阔的艺术天地等着她。梁鈺粤剧扮相。从事文艺要有耐心和感知力伴着迷蒙的灯光，一句“哥变容颜泪夺眶，哥哥怎地异平常”传来，隐隐有悲意。情节推进，两兄妹再见无期，梁鈺扮演的妹妹一声“哥哥”，那饱含情绪的喊声击中了在场所有人的心灵，甚至有人泪洒当场。这是梁鈺主演的长剧《钟馗》中艺术效果达到高潮时的一幕。彼时，梁鈺作为肇庆粤剧团的一员，正全身心探索着她的艺术进阶之路。《钟馗》“文武功夫”兼备，二黄、牌子，南音、小曲等穿插使用，全剧情感热烈起伏，彰显了十足的粤剧风采，也见证了梁钰又一次的成长。作为全剧团艺术成果精品，这部剧在剧本、妆造、音乐、身段等部分考究而创新，梁鈺扮演的是钟馗的妹妹。作为重要人物，梁鈺在全剧末尾有个十分重要的“兄妹诀别”的情节，“这是一场钟馗兄妹俩的‘阴阳相隔会’，是全剧的高潮和情绪高点，我以一句‘哥哥’作为收尾。”梁鈺回忆道，但是当时技巧稍多，情感总不到位。“剧团的所有人都全力以赴，我也必须全身心付出。”梁鈺决定，硬着头皮去到殡仪馆凝聚这种“痛与悲”的情绪。最终的表演上，梁鈺把看到的“人世间”化为了妹妹“最后的呼唤”，一声“哥哥”叫碎了现场专家的心。据了解，粤剧《钟馗》在2009年获中共广东省委宣传部颁发第七届广东省精神文明建设“五个一工程”优秀作品奖，2011年全国戏剧文化奖中获个人表演金奖。这段经历让梁鈺明白，专业的知识是粤剧演员的基本，还要有足够的生活感知。“我们总说艺术来源生活、高于生活，真正沉入一项艺术，你才能明白，这句话的意义到底有多深。”在一部部的戏剧中，梁鈺去实地感知、学习，把感知力转化为强大的艺术表现力。后来，她成功拿到了硕士学位，评上了国家一级演员，完成了艺术生涯的又一次进阶。“在戏剧行业，十年磨一戏的不在少数，准备工作包括了剧本、舞美、灯光，还有演员们的酝酿，要去了解时代背景、人物定位，还要体验生活。”梁鈺说，作为非物质文化遗产的粤剧，台上是各种打磨之后的成品，聚光灯有太多汗水和眼泪。2015年，云浮市罗定粤剧团老团长退休，剧团面临着未来发展的问题。云浮市委、市政府希望，通过人才引进让梁鈺来带领剧团。梁鈺了解到，罗定粤剧团是新中国成立之初“广东省农村剧队”三个粤剧团之一，而云浮年轻、有活力、容易吸收新鲜事物，“剧团有很多年的历史，文化底蕴深厚，我有信心让团更好。”云浮市罗定粤剧团有国家一级演员、戏剧“二度梅”得主、72家房客金医生饰演者冯刚毅为艺术顾问。云浮市罗定粤剧团有国家一级演员、粤语相声表演艺术家黄俊英为艺术指导。不忘来意做人民的好演员晨光正好，窗外鸟鸣婉转，唱念做打各来一遍，梁鈺以晨练开启一天。练功、看书、排练、演出……她的生活数十年如一日。“每日练功已经是几十年的习惯了，无论在哪儿，总要练一练，就算白天没空，晚上睡觉前都一定要完成这项固定日程。”梁鈺笑道。来到云浮市罗定粤剧团后，梁鈺发现要做的事比想象中更多。“刚来时设备陈旧，成员的水平也参差不齐。”她到团里后，把练功培训抓起来，希望提升大家的“事业心”。罗定粤剧，再创辉煌。剧团的副团长余湧泉说：“梁团作为国家一级演员，发挥了很大的标杆、示范作用，大家跟着梁团训练和演出，精神风貌和艺术水平都有了很大的提高。”看到队员们的进步，梁鈺决定带团队赴港演出。“当时心里很担心，打击能不能展现出应有的水平。”梁鈺没想到，彼时演出全场满座，观众纷纷叫好，这也给了她带队共成长的信心，剧团也逐步打开了港澳市场。粤剧表现出高度的开放性，既有传统戏剧的风采，又轻快流畅、灵活善变。既然来到了云浮，梁鈺希望根据本地文化，创作一些有“浓浓地方味”，又能传达“共同价值观”的作品。《长岗坡》就是这一系列本地粤剧的代表。“当时是送戏到罗平镇，看着这个景观，很震撼，觉得可以试试编排一出现代粤剧。”回想《长岗坡》的创作，梁鈺记忆犹新。“当时花了半年创作举办，3个月设计排练，后期每天都只睡两三个小时，白天排练，晚上修改，连续40多天奋战。”“几十年的历史文化要在两个小时内展现给观众，那每个细节都要足够细心，每个演员的优势也要突出。”梁鈺认为，粤剧是个戏曲与舞蹈融合的剧种，要让人物有血有肉，是一个漫长、枯燥的“磨”的过程。学习戏曲艺术已逐渐成为青少年美育教育的重要组成部分 图为梁鈺送粤剧进校园。在梁鈺的协调下，国家级作曲家为《长岗坡》编曲，舞美运用特技，加入了现代元素，“我希望保留地域特色，同时传递那种不畏艰辛，带着群众努力的精神，有一种塑造‘世界的长岗坡’的想法在里面。”“不觉得累，很亢奋，很有激情。”梁鈺说，直到最后《长岗坡》演出成功，她才放松下来。后来，这部剧在广东省文化厅展演和多地巡演。稳扎稳打之下，梁鈺还带领创作了《金稻传奇》，如今，云浮市罗定粤剧团有国家一级演员、粤语相声表演艺术家黄俊英为艺术指导，国家一级演员、戏剧“二度梅”得主冯刚毅为艺术顾问，剧团的整体实力也不断提升，市场认可度越来越高。“我为粤剧传统文化出一份力的心永不变。”梁鈺说，学习戏曲艺术已逐渐成为青少年美育教育的重要组成部分，她希望，继续送戏下乡让云浮乡亲品味粤剧的美，同时通过网络、进校园等方式让更多青少年有机会接触粤剧。
2024-02-06 -
无影灯下的麻醉医生丨云浮青春合伙人
【编者按】美丽云浮，青春出发。为展现云浮擎旗先锋的青春城市形象，南方+云浮频道于2023年起推出“云浮青春合伙人·第二季”系列报道，展现有创劲、有闯劲、有干劲的青春合伙人扎根云浮、挥洒汗水、奋力拼搏，融入云浮高质量发展过程的生动实践。随着麻醉剂的注入，医生们检查床上患者的肌肉变得松弛，在胃镜的引导下，娴熟地置入营养管，为危重症患者建立起营养通路。手术过程中，云浮市人民医院麻醉科负责人唐波一直面向监测仪，全程密切留意着患者的呼吸、血压及心跳，确保各项生命体征平稳。今年的3月27日至4月2日是中国麻醉周。在很多人看来，每一台手术的成功都离不开手术医生。其实，在手术室有这样一群人，尽管他们不是无影灯下的“主角”，却时刻守护患者的生命安全。手术治病，麻醉保命在医疗界，一直流传着一句俗话——“手术治病，麻醉保命”。全身麻醉下，患者的生命参数就由麻醉医生来管控，以保持机体的内环境稳态，维护器官的正常功能，保持重要器官的氧供需平衡。其实，从术前术中术后的每个阶段，麻醉医生都会给予患者支持，直到患者完全恢复清醒，安返病房。从事麻醉工作18年，唐波对于各项操作已了然入心。一般接到手术通知单后，他会先评估患者的情况，包括生命体征、手术方式、用药病史等。“比如高血压的病人，在手术前一个星期就需要停用一些降压药，这些都依赖麻醉医生的临床诊断、评估和处理。”唐波说。很多人都以为麻醉医生的工作很简单，给患者“打一针”就完事了。但在手术过程中，他们一直面向着监护仪，片刻不离地守护着患者。听多了监护仪的声音，唐波用耳朵就可以辨别患者状态是否平稳。他说，当听到有节奏的心率和脉搏声时，就会感到很安心。如果声音一旦发生变化，就会立刻查找原因和处理。除此之外，他们还需要关注患者的尿量、出血情况，了解整个手术过程中患者的生命体征以及术后恢复情况。如果把手术比作一场飞行，麻醉的开始和结束就像飞机的起落，这个阶段风险是最大的。麻醉医生都会加倍地上心，守好患者的“循环”和“呼吸”，保证患者不出现意外。每一例麻醉，都是“量身定制”如果把生命比作一场长跑，那么手术就是其中一段分外艰险的插曲。对于经历手术的患者来说，最迫切的期望便是安全、无痛。而对于外科医生来说，需要平稳和良好的手术条件。尤其是重大手术和状况欠佳的患者，麻醉医生的监护治疗，维系着分分秒秒就可能流失的生命。有一次，一位郁南的患者后背被异物穿破，需要尽快通过手术取出异物。刚进手术室时，他还可以跟医生们聊天，改变体位准备麻醉的时候血压突然变化，情况一度十分危急。所幸医生提前准备了预案，迅速将患者从死亡线上拉了回来。在每台手术的进行过程中，密切监测生命体征及维持生命体征的稳定是麻醉医生最重要的职责。为了手术需要，麻醉医生会给患者放置许多管道，如气管导管、输液导管、动脉导管、留置尿管等。麻醉医生不仅要留意这些管道通畅，还要观察这些管道内液体的流速，保持高度警觉，保证不出任何错误。“不管是多小的手术，我们会预设最危急的情况，并充分进行多学科沟通，提前做好预案平时多做各种预案的演练。”唐波说，麻醉医生只有在手术前充分准备，术中一丝不苟，才能防患于未然，让患者平稳地度过手术。在他看来，每一位接受手术的患者都是独一无二的。不同的人对同种麻醉药物也会呈现出不同的反应，比如过敏、血压剧烈波动等，每一例麻醉都是量身定制的，并根据患者情况即时予以调节。其实，麻醉医生又被称为手术室里的“内科医生”，要掌握基础医学、临床医学、儿科学甚至康复医学的大量知识。他们不仅仅会打麻醉针，还要熟悉急救与复苏、疼痛治疗、液体治疗、重症监护等相关技能。“随着麻醉技术的更新，我们需要不停地学习新的知识，可以说是‘活到老，学到老’。”唐波说。“只要电话一响，我们就会回来”早上7时许，天空泛起鱼肚白，在手术室入口处，已经开始有工作人员匆匆进入。唐波换上绿色手术衣、戴好手术帽和口罩，开始一天“见不到日光”的工作。抽取麻醉药物、准备急救药物、检查麻醉机和监护仪……麻醉准备周全后，他娴熟地为患者进行动静脉的穿刺、麻醉诱导、气管插管，并专注于患者的生命体征。伴随着监护仪上“嘀嗒、嘀嗒”的声音，手术如期顺利开始。唐波监测着患者生命体征、麻醉深度、体温等，时不时应付术中的各种突发状况。常常，他从清晨忙到晚上，当天任务完成后要继续访视明天的手术患者。他说，每天上班的时间是固定的，但下班的时间从来都是说不准的。2005年，他从广西来到云浮市人民医院，一干就是18年。当被问及为什么选择在这里定居时，唐波笑了笑说，反正工作的环境都是在室内，去哪里对他来说差别不大，不如“既来之则安之”。在医院，差不多30%的手术是急诊手术，医生的手机几乎从不关机。不久前，医院在晚上11时许接诊了一名肥胖患者，由于预见插管比较困难，便联系麻醉医生回来协助麻醉。刚准备躺下睡觉的唐波，又立刻起身赶回医院。“只要电话一响，我们都会回来。”唐波说。
2024-02-06 -
“90后”工程师成为行业标准制定人｜云浮青春合伙人
【编者按】美丽云浮，青春出发。为展现云浮擎旗先锋的青春城市形象，云浮市委宣传部联合南方日报于2023年起推出“云浮青春合伙人·第二季”系列报道，展现有创劲、有闯劲、有干劲的青春合伙人扎根云浮、挥洒汗水、奋力拼搏，融入云浮高质量发展过程的生动实践。走进广东新合铝业新兴有限公司生产车间，工人们正有条不紊地操作着机器，与人们过去对铝加工企业“脏、乱”的传统观念不同，整个车间整洁有序。作为一家专注于研发铝合金相关产品的企业，新合铝业生产的铝合金装饰型材产品入围第七批全国制造业单项冠军产品公示名单。这也是云浮首家获得全国制造业单项冠军产品的企业。在新合铝业的一间办公室里，讨论声一阵高过一阵，邱建伟与同事们你一言我一语，商量着如何提升铝合金新材料性能。作为新合铝业产品开发部副经理，今年30出头的邱建伟已经与铝型材行业结缘12年。从行业新手到技术骨干2011年，刚刚毕业的邱建伟怀揣着对金属材料的好奇与兴趣远离家乡奔赴广东，成为了新合铝业产品开发组的一员。12年来，邱建伟一直奔走在生产车间与设计室之间，负责铝合金门窗、幕墙型材产品设计开发工作。“虽然我是金属材料相关专业毕业，但在产品设计方面并没有太多经验，特别是在装饰型材这一块更加陌生。”邱建伟介绍，在铝加工行业中，装饰型材被称为铝型材的难度天花板，主要应用在室内家装门窗、衣柜、橱柜等品质家居布局中。不同于批量流水线产品的整齐划一，装饰型材更多属于定制化、高定产品，批量少、精度要求高，因此对于企业的研发、生产和质量要求更为严格和苛刻。为了尽快融入团队，邱建伟几乎日日奔波在生产车间与设计室之间，了解各类铝型材的性能特点，并收集分析市场同类产品优缺点，集思广益，增长学识。“很多人都对我们的工作不了解，认为我们的工作就是设计窗户或者幕墙的外形。”邱建伟说，在外行人看来，他们的工作就是画一下图纸，没有多大技术门槛。“但铝合金产品开发并不像大家想象的那么简单。一套工程项目的门窗、幕墙铝型材的选用开发是一个复杂而漫长的工作。”邱建伟回忆，有一次他与团队接到了一个大型工程门窗设计开发任务，从设计到定版花了整整一年。“我们接到的这项工程涵盖地域较广，在设计时必须考虑到南北地区气候、地域等因素，针对不同的地域特点做出不同的应对方案。比如南方湿润多雨，门窗设计开发便要注重防水性能，同时兼顾美观度、坚固度等。设计稿我们都画了十几版。”邱建伟说。为了试验出最优方案，邱建伟与团队成员每确定一次设计，便会去生产车间做出一份样品，观察样品是否能达到预期效果，并不断对产品结构进行更新、改进，得到市场和客户的认可。邱建伟也在一次次锻炼中从一名技术新手变成了现在的技术骨干。不断创新，成为行业标准制定人铝合金质轻、比强度比刚度高、耐腐蚀、易成形、无毒、导电导热性良好，可进行各种表面处理，所以铝合金材料在交通运输、新能源、民用建筑、电子及电力工程、包装、印刷、家电等方面获得了广泛的应用。但复合材料、塑料等材料的不断优化，铝型材行业产品的不断创新等既是机遇也是挑战。“铝合金门窗、幕墙等民用建筑材料在与塑料、复合材料等的激烈竞争中，要想立于不败之地，便要不断摸索创新，研发新型的高档产品。”邱建伟说。为了在行业站稳脚跟，邱建伟积极参与下游企业铝合金门窗型材的标准化设计、选型及多个大型工程项目的门窗、幕墙铝型材的选用、开发；与团队努力研发了一个个新产品，特别注重家装材料的创新发展，12年来，他与团队设计的产品多次获得门窗幕墙行业创新奖等荣誉。2022年，邱建伟与团队设计的YQ868吊挂式气密推拉窗创新采用了独特的侧挂式上吊轮形式，全系采用胶条密封，在保证推拉顺畅的同时提高了整体门窗的气密、水密性能，获得了中国建筑行业业界最具影响力的技术创新奖项之一、被誉为中国建筑行业的“诺贝尔奖”的北极星建筑奖。此外，作为新合铝业代表，邱建伟还参与了T/CNIA0001-2018铝及铝合金热挤压模具团体标准、YST436铝合金建筑型材图样图册等标准的制定……在成绩与荣耀面前，邱建伟表现得谦逊而淡然。“能够走到今天，有努力更有幸运。”他说，“我也希望今后能够设计出更优质的产品，满足广大人民群众的需求。”
2024-02-06 -
巧手面点师，烹出云浮好“食”光丨青春合伙人
【编者按】美丽云浮，青春出发。为展现云浮擎旗先锋的青春城市形象，云浮市委宣传部联合南方日报于2023年起推出“云浮青春合伙人·第二季”系列报道，展现有创劲、有闯劲、有干劲的青春合伙人扎根云浮、挥洒汗水、奋力拼搏，融入云浮高质量发展过程的生动实践。圆滚滚的外形、红彤彤的表皮，当你开始“脑补”苹果、石榴的清甜酥脆时，深藏在水果外表下的肉馅会让你感到惊讶；均匀饱满的芝麻裹在色泽金黄的外表，当你以为这只是一道摆盘好看的“芝麻山药”时，它清爽的口感又会打破你对炸货的认知。今年3月，第五届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业文化交流活动启动，代表云浮的3位年轻人苏伟杰、王城、周炜晴，制作了一系列以云浮南药为食材的作品，取得了优异的成绩。其中，苏伟杰获名厨组中式面点预制菜单项（广府菜）二等奖。3位参赛选手，有尚未毕业的学生，也有从业二十多年的“老手”，他们用自己的方式，一展云浮好“食”光。王城：像对待艺术品一样去做每一道菜“装盘就好比在盘子中进行艺术创作，有许多艺术表现形式，包括果酱画盘饰、摆盘等，具有可创造性。好的装盘与美味佳肴相遇时，能够激发人的食欲，带给食客‘诗与远方’的艺术感。”王城说。王城是罗定人，目前就读于云浮技师学院中式烹调专业，19岁的他对菜品的美感有着自己的追求。在所有专业课程里，王城最喜欢果酱画。在动手画一幅果酱画之前，王城习惯花上一些时间来观察素材再动手。他认为，观察后再动手能让成品更加“动态”。这种习惯是王城在看网络美食博主的“炫技”视频时养成的。无论是果酱的用量还是握笔动作，王城都会反复观察，“果酱画上颜料的用量以及先后顺序会影响最后的成品效果，我看了很多博主的视频后发现，他们在绘画时的握笔姿势也有讲究，所以我连他们的动作也观察。”王城对菜品美感的追求成了他在比赛中制胜的“法宝”。“芝麻山药”常规的做法是将炸制过的山药裹上糖浆，再撒上一层白芝麻，而王城却认为这样做出来的成品不够好看，而且又糖又油也不利于身体健康。抱着推陈出新的想法，王城一边不断尝试，一边翻看喜欢的创意美食博主的视频以寻找灵感。终于他想到了用春卷皮来代替糖浆，最终的成品在观感和口感上都得到了提升。除了“芝麻山药”，“蜂巢凤尾虾”是王城认为自己参赛作品中做得最好看的一道菜。“酥皮在炸的过程中像烟花一样炸开。”他形容说，但是这层酥皮的配方比例非常讲究，比例稍微失衡，成品就达不到“蜂巢”的美感。于是一连好多天，王城总是白天带着自己的试验品向老师请教，晚上又在宿舍跟同学讨论如何调配才能“刚刚好”。在第五届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛中，王城的一系列参赛作品让他获得了新秀组中式烹调（广府菜）优胜奖，也证明了他的巧思得到了评委食客的认可。“我喜欢像对待艺术品一样去做每一道菜。摆盘是一道菜里面画龙点睛般的存在，摆盘好看了，食客才会身心愉悦。”王城说。周炜晴：记住做成功时的手感，然后不断重复周炜晴今年18岁，出生在郁南县，父母在郁南都城镇开了一家豆制品店。从小她就对烹制包点非常感兴趣。初中毕业后，周炜晴想学习烹制包点却不被父母理解。“他们起早贪黑惯了，就觉得以后我要是做了厨师会很辛苦。”周炜晴说。然而16岁时，她毅然决然选择了云浮中等专业学校的中西面点专业。事实上，周炜晴不仅不怕辛苦，对包点烹制的热爱驱动着她不断进取。在备赛的一年中，周炜晴一直在跟季节气候“较劲”。“发酵跟天气有关，天气冷的时候比较难发酵起来，天气热的时候又会容易发酵过头。”周炜晴说，“有时候没发酵好，会让蒸出来的‘石榴包’面皮不光滑。”为了提高发酵成功率，周炜晴常常在实践教室一待就是一天，练习失败了就去请教老师，小伙伴们也帮着她在网络上搜索小技巧。四季更迭，光景变化，周炜晴逐渐摸索出应对气候变化的“套路”：气温较低的时候，就将面团隔着温水发酵，反之，就缩短发酵时间。但即使这样，成品也无法令她次次如意，“有时候就算隔着温水，发酵也不够理想”。周炜晴一边担心面团发酵不到位，一边又怕手速太慢而导致超时。当问到她是怎么解决这个难题的时候，她回答道：“我只能勤练，记住做成功时的手感，然后不断重复。”然而周炜晴内心的紧张情绪却在赛前集训时率先“发酵”。由于来到了陌生的场地，再加上感觉训练场上的其他选手都准备得很充分，她感到压力很大。为了更快进入状态，她全身心投入练习中，从揉面到蒸制，每个步骤她都反复训练。一遍又一遍，她在重复中越来越自信，紧张的情绪也抛诸脑后。 工不枉人，周炜晴在比赛中制出的一系列作品让她获得了新秀组中式面点（广府菜）优胜奖。苏伟杰：保持学习，才能跟上食客的“脚步”苏伟杰是广东开平人，初中毕业后便跟着师父开启了做包点的职业生涯。兴许是诸多努力为他的幸运埋下了伏笔，师父对他青眼有加，传授他很多技艺，仅用了半年时间，苏伟杰就从学徒变成了师父身边的“打荷仔”。2003年，苏伟杰20岁，少年快马扬帆离开了家乡，最远曾到达山东省烟台市。11年辗转，他最终在云浮市新兴县落了脚。从离家时的“帮按”“打荷”，到“副主管”“主管”，再到如今的“出品部长”，任由时间磨砺，他对行业的“求精”始终如一。在“粤菜师傅”技能大赛中，苏伟杰荣获名厨组中式面点预制菜单项（广府菜）二等奖，参赛作品“像形苹果包”是他最得意的作品。圆润立挺的外形、蓬松光滑的面皮、香醇入味的馅料……想做成这道“像形苹果包”可不是件容易事。苏伟杰认为最难的便是发酵过程。“苹果包”的首尾各有一个“窝”，这决定了它必须得立体发酵。发酵的架子也是有讲究的，“架子上需要有两个突出的地方把‘窝’撑出来。”苏伟杰说。然而这样的架子实难寻找，苏伟杰尝试改用托举的架子，做出来的成品总不是他心里的“苹果”。“不能将就着算了，找不到理想的架子我就自己改造一个。”苏伟杰说。在经过多次失败后，苏伟杰选择了一种最接近理想状态的架子进行改造，最终做出了理想中的“苹果”。除了在形态上精益求精，苏伟杰也十分注重食物中所含的营养与功效。“营养是皮，食品是毛，皮之不存，毛将焉附？”如今在翔顺金水台温泉特色小镇担任点心部部长、出品部长的他，也常在思考如何才能将药膳与传统点心融合，“从前人们重口味，我们都只想着把料调好，把面皮发好，现在大家的追求不一样了，人们不仅在乎吃什么，还在乎吃什么有营养、吃什么可以预防疾病、调理身体。”蕴医于食，寓养于膳。对于如何把药膳“做好”“做精”这一点，苏伟杰认为，自身也要保持学习进益，“一道包点做得好看好吃对我来说只是基本要求，我还需要对药材有更多的认识了解，这样才能不断创作出高质量菜品，跟上食客的‘脚步’。”
2024-02-06
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