教育资讯
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三江之韵 | 鱼戏水
盛夏时节，接连下了几场大雨。湖水猛涨，就连平日清澈温顺的河水也似发狂一般，气势汹汹地漫过浅滩，灌满了岸边的沟渠和秧田。湖与河塘中的鱼挣脱了深潭的束缚，成群结队兴奋地从小渠和田埂上挖开的排水口，迎着水流向上游去，乡人称之为“鱼戏水”。雨一直下，我可高兴了，拉上几个小伙伴去捕戏水鱼。大家光着脚，头戴旧草帽，身披尼龙布，腰间系着鱼篓，没有渔网就用洗菜篮子代替。推开房门，冒雨奔向田野。只见一处田埂被挖开了一道排水口，田水顺着排水口往河里流，水流翻腾相互撞击，哗哗声清脆响亮，宛如诱人的锣鼓，缓缓传入水中。鱼儿听得心里痒痒的，忍不住在水里游动起来。淌水声越大，河里的鱼就越兴奋，越好奇。它们追着水流穿梭，从河里戏进排水口，拍打水花向上游。鱼在排水口戏水，捕它需两人协作，一人守上口，一人守下口，见鱼从河里戏进排水口，守在下口者须眼疾手快，用篮子堵住出水口；守上口者见状，立即拿篮子封住排水口。上游水流被截，排水口水位下降，困在积水里的鱼尽数被逮。黑鱼非常机灵，察觉异动，迎着水流猛地一窜，便到碧绿的秧田里了。在秧田里抓鱼最有趣。走在圩埂上，看到鲫鱼在秧边戏水。轻轻下田，鱼儿听到动静，便一头钻进人们栽秧时踩出的脚跟塘里，手一摸就抓住它了。昂刺鱼贼狡猾，当我们靠近它时，它会搅浑水，背上一根硬刺高高竖起，一不注意手就会被它刺得流血，麻疼好长时间。我逮它时，喜欢用手挟住它的头部，它身上无鳞，滑溜溜的，额角两边各有一根尖刺，体呈黄色，嘴巴扁平，还会发出“昂嗤昂嗤”的声响。“鱼戏莲叶间，鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北”，诗人笔下的江南鱼趣，大抵就是故乡鱼儿戏水的模样。连日雨水，漫过柴滩、藕塘，填满了岸边的沟渠。鱼儿们趁机游了进去。捕获它们，我们自有妙招——用坏伞骨子自制鱼叉。先用铁钳把伞骨夹断，每段长约10厘米，一头磨尖，六七根便可焊成圆形和扁形鱼叉。自制的鱼叉十分轻便，我们手持鱼叉，站在流水的地方，双眼像鱼鹰般紧盯荷叶间或大水中的芦柴。一旦看见鱼戏水，说时迟那时快，一叉下去，十拿九稳叉到鲢鱼、青鱼、黑鱼，但叉得最多的是鲫鱼。鱼捕回来，倒进水桶里，拣鲜活的放进鱼篓中，养在河里，其余的去鳞剖肚洗净，入锅翻炒片刻，加水，放入葱花、生姜、酱等调料，红烧鱼。鱼烧好了，父亲会装一盘送给隔壁杨大爷。夜晚，整个村子都弥漫着诱人的鱼香。又是一年夏雨落，我多想回老家，和往日的小伙伴守在排水口旁，再看鱼戏水。一起抓鱼，放松一下身心，体会一下年少的乐趣，该有多好！
2026-07-16 -
三江之韵 | （外二首）
屏幕里滚动着蓝色预警风还在千里之外徘徊我逐条整理文字，发给友人把寒凉的提醒，揉进寻常寒暄在夏天，见过无数风雨遇见如此汹涌的云团还是第一次高楼挡不住天际翻涌的暗流山野藏着草木惴惴不安的心跳平时没有什么联系直到风暴将至，才懂得相互挂念不必惊天动地奔赴一句小心，便是人间柔软的防线天地无常，人应该彼此照亮细碎的善意可以抵御奔涌的骤雨狂风等风来街巷安静提前收起晾晒的衣物老树收紧枝叶，等候巨无霸来访新闻反复推演台风行进的轨迹所有人，睁着眼睛静静等候一场自然的考验不要轻视夏日的狂风骤雨自然从不迁就人类门窗锁紧，灯火稳稳亮在屋内平凡人间藏着最朴素的期盼万物自有运行的章法狂风会来也终会转身远去风浪只是短暂的插曲平安相守，才是岁月长久的答案设防预报里的云团尚隔山海街巷还留着晴日的温热我照旧检查窗台松动的护栏收拢院中随意摆放的杂物兴许台风会绕道而过不必这般劳心折腾我总记着一句朴素的道理宁可十防九空，不可失防万一风或许会改道，雨或许会停歇但防备从不是多余的忐忑世间安稳从不会凭空降临平安都是未雨绸缪换来的从容只有对天地常怀敬畏之心提前做好防备才能不惧风云突变所有细致周全的安排都是给寻常日子安上的一层温柔护盾
2026-07-16 -
三江之韵 | 金鱼沙岛
西江汤汤，自云安都杨镇的江面浩荡东去，江心一抹翠洲凌波而立，便是金鱼沙岛，又名杨柳沙。这座小岛，长不过九百余米，宽仅百五十余米，却枕着西江千百年的涛声，藏着岭南厚重的人文烟火，凝着江畔代代相传的传奇故事，在烟波浩渺中静立成一首流动的诗，一幅隽永的画。登岛的路，需乘一叶渡船，桨楫轻摇，破开粼粼碧波，不过十分钟便抵南岸旧码头，船行江上，江风裹着水汽拂面，远处青山如黛，近处江水悠悠，时光仿佛在此慢了下来，唯有西江的浪声，诉说着岁月的悠长。金鱼沙的名字，本就是一段融着人文与传奇的千古佳话。明万历年间，参将陈璘策马至江边山峦，见江心沙洲在浩渺江波中，宛若一尾金鳞鲤鱼奋力上游，姿态灵动，遂下马叹赏，脱口道：“这沙洲宛若金鱼上游也。”自此，金鱼沙名传四方，那座山峦也因将军驻足得名将军山，“将军下马看金鱼”的佳话，便随西江流水，在江畔百姓口中代代流传。民间更有传说，这小岛本是金龙鱼化身，为护西江两岸百姓风调雨顺、舟楫平安，甘愿静卧江心，与将军山、云棚山遥遥相守，成了西江之上最温柔的守护，为这座小岛添了几分浪漫的神话色彩。乾隆初年，余氏族人从郁南连滩迁居至此，繁衍生息，六百余族人在此筑屋而居，耕渔为生，开启了金鱼沙岛的人间烟火。他们以江为田，以船为家，在与西江的相伴相守中，练就了一身耕渔的本领，更独创了“活龙十三舱”木船，十三隔舱遇风稳、遇浪坚，船行江上如履平地，成了西江造船技艺的巅峰；余氏太婆因救落水青年，受竹筒藏鱼的启发，发明竹编箩蒲捕鱼，这独特的捕鱼工具，既轻巧又实用，成了金鱼沙人顺应自然、智慧生活的印记。岁月流转，沧桑巨变。上世纪九十年代，为谋更好发展，岛上村民整体搬迁至新村，唯有一对耄耋夫妇留岛守护，荒草萋萋的环岛路上，爬山虎爬满的二层小楼，仍留着当年的生活印记，藏着一代人的乡愁。但金鱼沙的根，从未消散，那些咸晒、淡晒的西江鱼干，经三十道工序秘制，三百年的醇香仍在新村飘散，成了云安独有的味觉记忆；那些造船的匠人，仍守着“活龙十三舱”的技艺，口传身授，让古老手艺在时光里延续；那些关于金鱼沙的故事，仍在江畔流传，成了云安人文脉络中不可或缺的一环。如今的金鱼沙岛，早已不是偏居江心的孤岛，而是云安文旅融合的新坐标，是乡村振兴的新载体，是守护西江生态的新名片。它守着千年的历史，让岭南水乡的人文根脉在此扎根；它拥着秀美的生态，让西江的绿水青山在此绽放；它迎着时代的春风，让乡村发展的新篇在此书写。登岛远眺，肇云大桥如长虹跨江，与小岛相映成趣，江畔新村屋舍俨然，产业兴旺，昔日的耕渔之乡，正以全新的姿态，在岁月中焕发生机。这江心的小小绿洲，藏着云安的人文根脉，载着西江的历史记忆，更托着新时代的发展梦想。它是余氏族人的安居梦，是陈璘将军的惊鸿叹，是金龙护江的传奇谣，更是云安人守护生态、振兴乡村的奋进歌。西江涛声依旧，金鱼沙岛生辉，千年风华与时代新章，正在这江天之间缓缓铺展。
2026-07-16 -
三江之韵 | 借一口晚风
路过操场晚风穿过铁丝网带着塑胶跑道的焦味和几何题的滞涩我下意识深吸一口气想把十七岁的桀骜连同这滚烫的空气一口吞进肺里可胸腔里只剩克制的叹息那阵吹得衬衫猎猎作响的长风终究吹不进这件熨得笔挺的西装我只能站在树影里看他们蹬着单车把笑声撞碎在夕阳中青春，不是盛大的告别而是某个寻常夏夜你站在风中发现自己再也借不到那股点燃夏天的少年心气
2026-07-16 -
三江之韵 | 指尖藏韵，岁月留痕——记郁南面塑传承人蔡金月
20世纪80年代，我还在郁南县千官中学工作时，常到清二行政村的深水埗村走访学生家长，对村里的一草一木都格外熟悉。桩桩件件，都清晰得仿佛就发生在昨天。深水埗村就坐落在公路旁，村里最具烟火气的地方，莫过于村头的“水厂”。它和如今的自来水厂截然不同，是郁南县第一个利用水力发电和碾米的村级场所，机器的“隆隆”声不分昼夜地在村里回荡。那声音，是当年村里最鲜活的底色，也是我走访时最熟悉的声音。“水厂”门前有块宽敞的地堂，常常装满稻谷和盛满笑声。农闲时分，村中的男女老少便纷纷往这儿聚拢。老人围坐在一起唠着家常，孩子们追着跑着嬉笑打闹，大人们则凑在一起畅谈农活收成。节假日里，地堂里常常会多一位特殊的客人——捏“公仔”的蔡师傅。蔡师傅是邻村双龙人，是大家都亲切地称呼为“公仔蔡”的蔡金月。除了深水埗村的地堂，千官镇上的圩日，大家也经常会见到蔡师傅的身影。因为他总会到镇上摆摊，一边娴熟地捏着“公仔”，一边售卖。他的摊位前，从来都是趁圩人的好去处，也是镇上最热闹的地方之一。只要他摆开摊档，周围就围满了人，尤其是成群的孩子，总爱挤在最前面，眼睛一眨不眨地盯着他的双手，生怕错过捏公仔的每一个细节。只见一团普通的面粉，搭配上糯米粉、食盐和各色颜料，随着他的指尖捻、揉、搓、挤，手腕轻转、指尖翻飞，不过片刻工夫，原本平淡无奇的面团，便渐渐有了鲜活的模样：或是《西游记》里神态各异的师徒四人，或是惟妙惟肖的十二生肖，或是戏台上衣着华丽身姿绰约的戏曲人物。每一件作品都栩栩如生，看得人们目不转睛，舍不得挪开半步。那时候的蔡师傅，还是个小伙子，眉宇间满是认真，身上透着一股艺人的韧劲。有人购买时，他便热情地递上面塑，语气温和，还会跟人唠上几句家常。没有客人时，他便静下心来，一门心思扑在创作上，喧嚣的人群仿佛与他无关。那时的面塑不贵，一个也就三几角钱，可在那个生活水平普遍不高的年代，大伙儿手头都不宽裕，买的人并不多。但无论生意淡与旺，蔡师傅的专注从未改变，每一道工序都一丝不苟，捻、揉、搓、挤、压、团，每一个动作都娴熟而笃定。他捏出来的“公仔”，不管是名著里的各类人物，还是灵动的花鸟虫鱼，都透着一股鲜活的灵气，精致得让人舍不得触碰。我教的是化学，深知专注与严谨的重要性——化学实验里，有些试剂的酸碱度略有不同，色泽就大不一样；如果实验操作稍有不当，结果就可能谬以千里，这和蔡师傅捏“公仔”的道理一样。所以在上课时，我偶尔也会跟学生们说，做任何事情，就得有蔡师傅“捏公仔”的这份专注，唯有一丝不苟精益求精，才能做好学问干出成绩。蔡师傅的这份专注，深深烙印在我的记忆里。后来，我因工作调动到外地任教。虽说心里始终惦记着家乡，常会回来看看，但终究不如从前那样常伴左右，慢慢也就不知道蔡师傅是否还在继续捏公仔这门手艺。但当年看他捏“公仔”的那些片段，那些藏在记忆里的温暖，便也随着岁月的流转放在心底深处，成了我对家乡最珍贵的念想之一。前几年，有老同事看到有关蔡师傅从事非遗传承的事迹报道，就发来照片和视频，问我这是不是当年在镇上捏“公仔”的那位师傅。那时我才知晓，这位当年在地堂和镇上摆摊的艺人，早已成为广东省级非物质文化遗产面塑艺术的第四代传承人，也是郁南县千官镇双龙村唯一一位面塑艺术省级非遗代表性传承人，2017年他正式入选第五批省级非物质文化遗产代表性传承人。他的先祖蔡恒广，早在清同治年间就从外省学成面塑技艺归乡，以制售面塑为生，这门技艺在蔡家家族内一代代传承下来，到蔡师傅这儿，已有百余年历史。他从小便跟着长辈学习面塑技艺，一生与面塑相伴，不仅在省内多地展示并售卖面塑，还曾走出国门开展文化交流，把家乡的面塑手艺，这份承载着南江文化的指尖技艺，带到了国际舞台上，让更多人领略到郁南面塑的魅力。蔡师傅用一生的坚守，将大半生时光都“揉”进面塑艺术，在乡土间发热发亮，守护着这份独属于我们郁南、独属于千官的文化印记，用一双巧手延续着百年非遗的生命力，更诠释着非遗代表性传承人的责任与担当。一晃几十年过去，当年风华正茂的小伙子，如今已成为七十多岁的老艺人，可他对于面塑艺术的专注与执着，却从未有过丝毫减退。如今，他不顾年迈，不遗余力地培养面塑传人，不少年轻人专程前来向他学习技艺，他还常带着徒弟走进县图书馆、校园开展面塑培训和体验活动，通过现场示范、耐心指导的方式，让孩子们近距离感受面塑魅力，了解本土非遗，在轻松的氛围中传递中华优秀传统文化知识，让郁南的非遗传承薪火相传，让更多人了解并爱上这门古老的指尖技艺。蔡师傅的指尖，捏制的不仅是一个个鲜活的面塑，更是一段段岁月的痕迹，一种代代相传的文化基因，是我们抹不去的乡愁。他一辈子就守着这门百年手艺，从地堂的小摊，到省内的展台，再到国际的舞台，他让郁南面塑走出了大山，走向了更广阔的天地。站在家乡的土地上，望着眼前的山山水水，当年深水埗村地堂的烟火气，还有蔡师傅低头捏“公仔”的专注模样，一幕幕在眼前浮现，我的心里满是感慨。但愿郁南面塑这门老手艺，能被更多人知晓和喜爱，更愿这门带着百年烟火与匠心的指尖技艺，越来越好。
2026-06-09 -
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三江之韵 | 邂逅
人海中，不经意的偶遇让内心的激情荡漾一种力量，穿透过身心抵达彼此的港湾邂逅，从陌生到熟知一次相遇，就是一次心灵的碰撞。心心相印坚守成青春的火焰邂逅，在彼此的脑海里以真挚的情感做筹码绝处逢生，草木青青在时光的隧道攀爬每一次邂逅，都是一段刻骨铭心的记忆顺年轮的滋长蔓延开来野花香春雨过后，野花四溢漫山遍野地绽放沟渠，山梁，田埂上无数的野花彻夜不息将春天的故事叙说春日里，有多少野花就有多少微风吹过野花飘香，沁人心脾开不败故乡的山坡草木的姿态怒放生命每一朵花，都为季节喝彩。野花烂漫在故乡的原风景摇曳野花香，故土情怀在游子的内心起伏
2026-06-09 -
三江之韵 | 一杆老秤
王老实守着那杆秤三十年，秤砣磨得发亮，秤杆是枣木的，包了铜皮，摸上去比他儿子王小波的脸还光滑。王老实在街口卖菜，不吆喝，就蹲在小马扎上，有人来就抬抬头。称完菜，秤杆总是翘得老高，多给一把葱，说句“凑个整，好算账”。旁人说他傻，他就笑，露出两颗被烟熏黄的牙：“秤平，心才平，过日子不能缺斤短两。”这话他说了三十年，从黑发说到白发，儿子王小波从小听到大。王小波打小就不爱听这个，他嫌父亲窝囊，守着个菜摊，一辈子没穿过件像样的衣服。高考填志愿，他故意报了千里之外的大学，毕业后留在城里，进了家贸易公司，摸爬滚打五年，熬成了部门经理。第一次回家，王小波开着轿车，西装笔挺，掏出一沓钱拍在桌上：“爹，别卖菜了，我养您。”王老实没碰那钱，摸了摸枣木秤：“我这秤，称的是菜，也是人心。你在城里，别学那些歪门邪道。”王小波嗤笑：“现在谁还看这个？做生意，讲的是手段，是利润。老实人早被吃干抹净了。”父子俩不欢而散。往后几年，王小波回来得越来越少，每次都更风光。换了新车，戴了名表，说话嗓门也大了，张口就是“项目”“合同”“回扣”。王老实越来越沉默，只是每次儿子走，都要把那杆秤擦一遍，秤砣敲得“当当”响。变故来得突然。王小波被公司查了。他为了拿下项目，虚开账目，吃了回扣，窟窿堵不上，东窗事发。一夜之间，工作没了，存款罚光了，还欠了一屁股债。他灰头土脸跑回家，站在菜摊前，像个做错事的孩子。阳光刺眼，他看见父亲佝偻的背，看见那杆稳稳的枣木秤，眼泪突然就掉了下来。“爹，我错了。”王老实没骂他，也没安慰，只是称了一把青菜，秤杆翘得老高。“回家吧，锅里有饭。”那天晚上，父子俩坐在灯下。王老实把秤放在桌上，指尖划过秤星：“你小时候，我教你认秤，说秤星是良心星，少一颗，心就偏一寸。你嫌我老观念，说时代变了。”他拿起秤砣，重重放在桌上：“时代再变，人心不变。你以为占了便宜，其实是把自己的秤砣扔了。秤砣没了，人就站不稳，早晚要摔跟头。”王小波低着头，一句话说不出来。他想起这些年，为了单子陪酒喝到胃出血，为了利益撒谎脸不红，夜里总睡不踏实，总觉得有双眼睛盯着他。原来那不是眼睛，是他自己丢了的秤。在家待了半个月，王小波跟着父亲出摊。清晨去进货，白天守摊，称菜时学着父亲的样子，把秤杆翘起来，多给一把菜。有人问他城里的大老板怎么回来卖菜了，他就挠头笑笑。有人劝他：“你读过大学，卖菜屈才了，不如再去城里闯闯。”王小波摇摇头，拿起父亲的枣木秤：“我以前以为，做大生意才叫本事。现在才懂，把小日子过稳，称菜不缺斤两，做人不亏良心，才是真本事。”王老实看着儿子，嘴角抿出一道浅纹，没说话，只是把那杆包着铜皮的枣木秤，轻轻递到了他手里。秤杆微凉，秤砣沉甸甸的。王小波接过时，指尖一颤，忽然明白，父亲守了一辈子的，从来不是一杆秤，是人间最朴素的道理——世上所有的精明，都抵不过一颗老实的心；所有的财富，都不如一杆稳稳的秤。日子还在过，街口的菜摊依旧。只是现在，蹲在摊前称菜的，换成了王小波。他不吆喝，称完菜，秤杆总是翘得很高，像极了当年的父亲。
2026-06-09 -
三江之韵 | 大金山上的小竹笋
春风裹着温润的雨丝，一遍遍拂过连绵的大金山，沉睡了一冬的山林，终于在淅淅沥沥的春雨里醒了过来。漫山的草木抽芽吐绿，溪边的野花次第绽放，而最让人满心期待的，莫过于藏在土层之下、竹丛之间的小竹笋，它们顶着湿润的泥土，争先恐后地破土而出，给春日的大金山，增添了最鲜活的一抹生机，也牵起了我与山野之间，最质朴的欢喜。每年这个时节，只要一场春雨落过，养蜂的金哥总会早早给我捎来消息：“山上的小笋冒头了，抽空上山拔笋去！”金哥常年在大金山上养蜂，对山里的一草一木熟稔于心，哪个山头的竹笋先冒头，哪片竹林的竹笋最嫩，哪里的小竹笋更粗，哪条山路好走，哪条沟蚊虫少，他都一清二楚。有他领着我们上山，既能寻得最新鲜的山珍，又能享受山野之乐，这份邀约，我很乐意接受，何乐而不为呢。其实，在我们老家，每年春天都有拔小竹笋的习惯。春雨过后，漫山遍野都是刚刚冒尖的小麻竹笋，如果不采，道路、田野、山林、菜地到处密密麻麻，泛滥成灾，一两年就会被小麻竹占领。小麻竹既是农村扎篱笆的好材料，又是春天里的一道新鲜山珍野菜。前几年的一次清明扫墓，我顺手把采小竹笋的视频发到朋友圈分享，没想到立即引发朋友的点赞和关注，特别是金哥，随手把他在大金山拔的竹笋发给我看。并告诉我，以后，你不用回老家拔那么小的竹笋了，大金山上遍地都是。从那以后，每年的春天，小竹笋开始冒尖时，金哥会第一时间通知我，并带我一起去拔小竹笋。周末那天天气晴好，空气中还弥漫着雨后泥土的清新与草木的芬芳，深吸一口，满是春天的味道。出发前，金哥特意叮嘱，山林间草木繁茂，春雨过后蚊虫格外多，务必全副武装。于是我们换上厚实的长袖长裤，脚蹬防滑运动鞋，戴上宽边草帽和防蚊手套，把自己裹得严严实实。蜿蜒的山路顺着山势缓缓向上，两旁的竹林郁郁葱葱，翠绿的竹枝随风摇曳，发出沙沙的声响，像是山林在轻声低语。阳光透过层层叠叠的竹叶缝隙，洒下斑驳的光影，落在湿漉漉的地面上，映得满地的小草愈发青翠。溪边的泉水叮咚流淌，伴着蜜蜂的嗡嗡声和林间鸟儿清脆的鸣叫，汇成一曲最动听的春日山林交响曲。走在这样的景致里，平日里生活的琐碎与疲惫，都被这山野清风一扫而空，只剩下满心的宁静与惬意。行至一片茂密的小竹林，金哥停下脚步：“就是这儿了，你看，遍地都是小竹笋！”顺着他指的方向望去，只见松软的泥土里，一根根嫩黄带绿的小竹笋亭亭玉立，有的刚探出尖尖的脑袋，裹着浅褐色的笋壳，娇俏可爱；有的已经长到一尺来高，身姿挺拔，透着蓬勃的生命力，它们挨挨挤挤地藏在竹丛间，满眼都是鲜活的春意。拔小竹笋，看似简单，却也藏着小小的技巧。金哥教我，要挑那些个头适中、笋壳紧实、没有虫眼的嫩笋，一只手扶住笋身，另一只手顺着笋的根部轻轻一掰，再稍稍一扯，一根带着泥土清香的小竹笋就完整地拔了出来，清脆的声响，非常减压，听着就让人欢喜。若是用力过猛，反倒容易把笋掰断，白白浪费了这山间美味。我学着金哥的样子，蹲在竹林间，细细寻觅着那些鲜嫩的小竹笋。指尖触到微凉的笋壳，鼻尖萦绕着淡淡的笋香，每掰一根，都像是收获了一份小小的惊喜。我们一边慢悠悠地掰扯，一边聊着山里的趣事，金哥说着他养蜂的见闻，讲着大金山四季的风光，时光仿佛都慢了下来。没有城市的喧嚣，没有琐事的烦扰，只有山野的温柔，和采摘带来的纯粹快乐，这种贴近自然的休闲，是平日里难得的治愈。不知不觉间，一个多小时过去了，带来的编织袋早已被塞得满满当当。我们看着袋中鲜嫩的小竹笋，心里满是踏实与满足。下山的路上，背着满袋的山珍，脚步都变得轻快，风里都带着甜丝丝的味道，那是自然馈赠的美好，也是劳作过后的欢喜。大金山的小竹笋，不仅是春日山野的馈赠，更是餐桌上不可多得的山珍美味，它的营养价值极高，富含膳食纤维、多种维生素以及钙、磷等矿物质，口感鲜嫩脆爽，清润回甘。刚拔的小竹笋，要先剥去外层的笋壳，露出里面洁白如玉的笋肉，清水洗净后，或是焯水去涩，鲜炒入菜；或是焯水后晒干，做成笋干，留着慢慢享用。最经典的吃法，莫过于小竹笋炒腊肉，自家腌制的腊肉肥瘦相间，熏香浓郁，切成薄片下锅煸炒，油脂慢慢渗出，再放入切好的小竹笋，大火快炒，加入少许辣椒调味，翻炒片刻，一股鲜香瞬间弥漫整个厨房。腊肉的咸香融入竹笋的清甜，竹笋的脆嫩中和了腊肉的油腻，入口鲜香四溢，越嚼越香，是独属于春天的下饭美味。年年春雨落，岁岁春笋生。大金山上的小竹笋，是春天如约而至的约定，是刻在心底的山野记忆。一盘盘用小竹笋做的菜肴，端上餐桌，家人围坐，品尝着这春日美味，聊着家常，满是温馨与烟火气。这小小的竹笋，看似平凡，却藏着大自然最慷慨的馈赠，裹着山野的清风与春雨，载着采摘时的快乐与惬意，更藏着最简单的生活美好。
2026-06-09 -
三江之韵 | 砚池墨香
一方砚池盛着半盏时光清水漫过青石的纹路墨锭缓缓转动晕开一圈圈沉静的黑笔尖轻触水面便有云烟从心底升起不疾不徐把浮躁轻轻按进纸底墨香漫过指尖漫过案头半卷旧词不必言说心事都藏在浓淡之间一笔落下是山是水也是人间风停在窗沿听墨与纸悄悄私语不必惊鸿只守这方寸清宁墨香不散岁月便一直温柔绵长
2026-06-09
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