教育资讯

• 

  百味园丨火锅涮冬

  天气越来越冷了，火锅也热了起来，火锅无疑是冬季里最温暖的表情，涮火锅不仅味道鲜美，而且有暖身功效，涮火锅成了很多人的最爱。据说最早的火锅起源于大约一万年前，那时古人用来煮火锅的器皿是陶制的鼎，把所有的食材通通扔到鼎里，就做出了一大锅美味的“羹”。《魏书》记载，三国时代，曹丕代汉称帝时期，已有用铜所制的火锅出现，但当时并不流行。而到了南北朝，铜鼎的出现，成为今天看到的火锅雏形。到了唐朝，火锅就已经很盛行，当时火锅又被称为“暖锅”。如今，火锅的发展可谓日新月异，从形形色色的锅，到无所不能的涮品，火锅种类也变得格外丰富，有荤有素，有海鲜，还有丰富的各种调料，几乎是没有什么不能拿来涮着吃的，有句话叫：“只有你想不到的，没有吃不到的。”再配上风味独特的味碟，让人回味无穷，欲罢不能。每年冬天，当凛冽的寒风吹过，漫天的雪花飘落时，父亲就开始忙前忙后地上火锅，锅子被摆在桌子的中央，火锅是黄铜的，有一毫米厚，黄灿灿的，下边用的是木炭，火锅里乘的是羊肉汤，锅下跳跃着火苗，等火锅里“咕嘟嘟”翻滚着汤花，浓郁的香气和腾腾的热浪就在屋中弥散开来，让人热血沸腾。围绕着汤锅的是一盘盘洗净的涮菜，母亲早备好了芝麻香油小料，说起菜的花样，那是荤素搭配、水陆杂陈、五颜六色。除了各种肉类，还有酸菜、冻豆腐、粉条，你可以随意添加。我特别喜欢把香菜切成段，在火锅中涮吃，别有一番新鲜滋味。母亲总是提醒我们，肉食一定要涮熟后再吃。食材，是这场火锅盛宴的主角。薄如蝉翼的羊肉片，轻轻一涮，便由生转熟，入口即化；鲜嫩的牛肉丸，弹性十足，咬一口，肉汁四溢；还有那翠绿的蔬菜，经过热汤的洗礼，变得更加鲜甜可口。每一种食材，都在火锅里展现着它最本真的味道，它们相互交织，令人垂涎，心生暖意。暖暖的屋子，一家人聚在一起，涮火锅，其乐融融。冬涮火锅，涮出各种诱人的美味儿，吃起来酣畅淋漓，有滋有味，让人大快朵颐。火锅在冬日是一种天伦享乐，极尽联欢的食品。又是一年冬天，每次周末回家，便少不了火锅，买菜买肉买海鲜，收拾洗涮一盘盘上桌，不一会儿，大大的圆桌便堆满了各种新鲜的蔬菜肉蛋，等火锅沸腾了，一家人便一起开涮，围着火锅开吃，欢声笑语热气腾腾。父母却说：外面的东西再好吃，也不如全家人围坐在一起，在自己家里涮火锅，吃得开心暖心，父亲还补充说，火锅都是圆的，还有团圆之义呢。“绿蚁新焙酒，红泥小火炉，天晚将欲雪，能饮一杯无？”能和家人聚在一起，涮着火锅，喝杯清酒，便也是种极致享受吧。火锅涮冬，拥有一个热气腾腾的冬天，整个冬天就会沸腾起来，温暖心间。【作者】张宏宇

  2024-12-09
• 

  百味园丨晒暖和

  晒暖和，有些地方也叫晒暖儿，说白了就是晒太阳，可是又有别于晒太阳。晒太阳是一种养生行为，通过吸收阳光来增强免疫力，改善人的情绪；而晒暖和单纯的只是感受温暖的休闲活动，更多的是一种体验舒适和放松的方式。古代人也晒暖和，不过古人把晒暖和称呼得更雅致、更含蓄，“负暄”就是古人说的晒暖和。唐代大诗人白居易写过一首诗，“杲杲冬日出，照我屋南隅。负暄闭目坐，和气生肌肤。”一首诗，一幅画，冬天暖暖的阳光下，一个人独坐在朝南的墙角下，笼袖缩颈，闭目养神，是何等的惬意，又是何等的舒心。小时候生活在乡下，冬天是乡下人家最悠闲的时光。乡下的冬天，从来都不缺少阳光，明晃晃地照在田野，照在村庄，也照进乡下人家的心上。追着冬天暖暖的阳光，走出家门的乡下人家，坐在墙根下，坐在草垛旁，沐浴着阳光春天般的温暖。在乡下，晒暖和见得最多的是老人和女人。老人们喜欢独处，一个人，一张板凳，要么闭目养神，晒着晒着酣然入睡，要么手上捧着老式收音机，随着“咿咿呀呀”的戏腔摇头晃脑；女人们爱扎堆儿，纳着鞋底，织着毛衣，嘴上也不闲着，张家长李家短，东一句西一句，说的人津津乐道，听的人呵呵一笑。孩子们也爱来凑热闹，只不过从来不肯安安静静地坐下来，在旁边玩着他们喜欢的游戏。女孩子们跳皮筋、踢毽子，蹦蹦跳跳，像飞舞的花蝴蝶一样；男孩子们滚着铁环，抽着陀螺，东奔西跑，玩得满场飞。一不小心，铁环碰到了皮筋，陀螺抽到了毽子，吵闹声，哭叫声，响成了一片，晒暖和晒得兴起的大人们，不得不放下手里的活计，走过来又劝又哄。晒暖和，如同是一幅生动的风情画，描绘着时光里的记忆；晒暖和，又如同是一道温暖的风景线，烙印着岁月里的痕迹。霜寒雪重的冬天，阳光丝毫也不吝啬，热辣滚烫地洒下来，洒在墙根下，洒在草垛旁，洒得晒暖和的人身上暖暖的，洒得乡下的冬天暖暖的。时过境迁，如今的冬天，人们取暖的方式多了，晒暖和的场景也不常见了，我还是对晒暖和情有独钟。闲来无事的时候，搬一张椅子，坐在阳台上，让阳光尽情地铺洒在我的身上，打开手机，听一段曼妙的音乐，或者听一段优美的散文，什么也不去想，什么也不去做，任由阳光沾染我的身心，身上暖了，心也就暖了。“杖藜寻晚巷，炙背近墙暄。”寒冷的冬天，走出家门，去晒一晒暖和，日子再平淡，也能晒出温馨，晒出幸福。【作者】田秀明

  2024-12-09
• 

  百味园丨执笔写冬

  时光寂寥，又是寒冬。我裹紧了大衣，探出头向外望去，满天红霞，橘子味的气息瞬间扑鼻而来，我正看得痴迷，一阵风惊醒了我的肌肤，顿觉寒风刺骨。冬天已正式迈入了门槛，寒风席卷着那瑟瑟抖动着的树叶，片片落下的是对秋的深情。与小侄铺毡对坐，斟上两杯普洱茶，茶色浓郁，雾气袅袅。各自捧着喜爱的书籍静静阅读。芳龄五岁，却能像大人一般，如醉如痴地沉浸在书里的故事。他说最喜爱《咏雪》里面的那句：“俄而雪骤，公欣然曰：‘白雪纷纷何所似’？兄子胡儿曰：‘撒盐空中差可拟’。兄女曰：‘未若柳絮因风起’。”初读不懂其意，给人一种祥宁的初冬感。大抵是南方从没见过雪的缘故，才令人如此向往吧。在此场景下，我也喜欢阅读名家笔下的冬。老舍笔下的冬又是怎样的呢？“小村庄的房顶上卧着点雪，对，这是张小水墨画，也许是唐代的名手画的吧。那水呢，不但不结冰，倒反在绿萍上冒着点热气，水藻真绿，把终年贮蓄的绿色全拿出来了。天儿越晴，水藻越绿，就凭这些绿的精神，水也不忍得冻上，况且那些长枝的垂柳还要在水里照个影儿呢！”从“卧”“冒”“拿”“照”几个动词，老舍先生巧妙地运用了拟人的手法，于是，一幅冬日水墨画生动形象地铺展在我们眼前。忍不住上前欣赏一番，老舍赋予了他们独一无二的魅力。我也迫不及待跑过去，看看房顶上是否有水墨画般的存在。河流的水是一样的，经过多少年，依然汩汩流淌，丝毫不畏惧冬日，这便是南方的冬日。郁达夫笔下的冬又是怎样的？“太阳一上屋檐，鸟雀便又在吱叫，泥地里便又放出水蒸气来，老翁小孩就又可以上门前的隙地里去坐着曝背谈天，营屋外的生涯了；这一种江南的冬景，岂不也可爱得很么？”尤爱这一段，同样是运用了修辞手法，读完让人眼前一亮，“鸟雀”“泥地”“老翁小孩”“各司其职”，谁也不管谁，只管尽情地享受这可爱的冬日。惹得我也想上前去坐一坐，和那个老翁，孩童聊聊天，捉弄捉弄这可爱的冬日。走走作家走过的足迹，两篇文章略有不同，独特的写作技法。给我们展现的是不一样的冬日场景。说起冬季，给人第一印象便是寒风刺骨，万物萧条。但有时也是温柔可爱的一面，不能以偏概全。在我的家乡，冬日可没有那么明显，既无漫天飞舞的雪花，也没有结冰的河流，树木依旧是四季常青，气候温和。我不曾见过雪花，每当见到其他省份在黑夜中飘零着漫天飞舞的雪花时，不知惹来多少羡慕的眼神，或许这是他们司空见惯的不足为奇，对于我们来说，真是百年不得见一次，足以见到它的可贵。如今已入冬，但是我们这依旧是艳阳高照，身着短袖，看到北方的朋友们都穿上厚实的衣裳，我才发觉，冬天是真的来了。虽然羡慕有大雪纷飞的地方，但我们这能见到常青的绿植，也是一种幸福呀，知足常乐便是好的。抬头看了一眼小侄，他在认真地抄写着书本里的好词好句，并附上日期，我也执笔书写着冬天的文章，冬天可以写什么呢？只要细细观察，万物皆可写，每一种事物的存在都有它的意义所在。【作者】李炳森

  2024-12-09
• 

  三江之韵丨寻觅逝去的青春

  似乎还没有回过神去青春的背影早已成了别人的权力了似乎还没有真正豪迈地挥霍过一次呢青春的印记已铭刻在别人身上了还没尝试过迎着风冒着雨追逐过一次厚重的爱情却已飘过了别人的头上了——已是别人的青春了匆匆的 偷偷的 闪逝的是不可捉摸的青春美丽的 灿烂的 辉煌的是流星一样转瞬即逝的青春于是你说青春不可捉摸只可紧跟音符一起轻舞于是你说青春不可挥霍只可紧紧拥着歌唱于是你说青春不可张扬只可用奋斗去替代于是你还说握住的不是青春 只是生命的痕迹挥霍过的不是青春 只是碎梦只有珍惜过的青春才是梦中永远灿若星河的烂漫烟火将照耀你不灭火热的人生

  2024-12-06
• 

  风铃丨奇妙的梦

  晚上，我梦见我成了一粒种子。在梦里，我伸着腰，打着呵欠，说：“要是我能钻出厚厚的土，呼吸外面的空气，那就好了！”几天后，我终于从厚厚的土里探出头来了，新奇地打量着这个世界。我兴奋地说：“我终于能看见外面的世界了，世界原来那么美丽，哈哈哈……”又过了几天，我长出了绿油油的枝叶，大口大口地呼吸着新鲜空气，闻着空气里花儿的香味，听着小鸟悦耳动听的歌声，无忧无虑地快乐成长！就这样过了几年，我长成了一棵参天大树。这时候，几个伐木工来到了山上，把我砍倒了。又过了好几天，我才发现自己变成了火柴。我说：“我变成了火柴，也是美好的事情，因为我帮助了人们啊！”很多很多人点亮了火柴……世界充满了温暖。天亮了，梦醒了，阳光从窗户照进来。此时，我感觉自己已经不是昨天的我了。（指导老师：陈军）

  2024-12-02
• 

  风铃丨翠翠

  一江淌过千百年，涓涓而去的水流，恰似你低头垂眉的娇羞。一船停停走走，满载你的欢笑，还有莫名的忧愁，春去秋来，你的爱会停泊在谁的心头？一歌唱了千百遍，飘入你的梦，月满吊脚楼，从此，你开始无眠的独守。一人用一世去等候，等他，摘一把最爱的虎耳草；等他，再展三年六个月的歌喉；等他，执子之手；等他，直到天荒地老。

  2024-12-02
• 

  风铃丨我爱这土地

  假如我是一朵花，我也会用尽全力去舞蹈，这被光亮所笼罩的土地，这永远澎湃着我们的激情的浪涛，这生生不息地勃发着的可爱的生命，和那来自八方的无比愉悦的欢笑……——然后我笑了，连枝叶也跟着颤抖。为什么我的脸上常含笑意？因为我对这土地爱得深沉……点评：作者想象自己是一朵花，因为这个世界足够充满生机和活力，让“我”心情澎湃，所以作者爱这片土地，歌颂这片土地。（指导老师：杨美清）

  2024-12-02
• 

  风铃丨你看

  你看，寒风未走，红棉已在绽放，仿佛与末冬较量。你看，鲜艳的一抹红，红在花上，红在国旗上。你看，傲然绽放的红棉，像国旗上先辈们赤诚的心灵。你看，如今依旧耀眼的一抹红，高高飘扬在盛世的上空，看山海无恙，烟火寻常。点评：红棉的精神就是先烈的精神，不畏艰难困阻，保家卫国。（指导老师：杨美清）

  2024-12-02
• 

  风铃丨那束长辫

  “收头发，收旧手机……”随着门外传来的一阵阵吆喝声，在房间里休息的我忍不住往外探出头来。发现是一位短发的中年妇女骑着辆自行车，车头放着一个小喇叭叫喊着，本以为这与我无关。可下一秒，奶奶却拦住那位妇女，兴致勃勃地拿出她珍藏多年的长麻花辫，那是她多年前剪下的，别提她多不舍得了。在一次去桂林旅游时被陌生人拦下，因看上奶奶的长辫一直缠着她，她死活不肯剪，尽管对方开了高价，她也一直死守着她的长辫。直到离那件事一年多后，了解到卖发的价值，加上奶奶当时真要尝试短发时，她才去剪的。那年我还小，看着阿姨拿着个像梳子的东西在奶奶头上刷几下，奶奶就大变样了，发型像男孩子。那时年少不懂事的我哗哗地哭了起来，一直抱着那给奶奶剪头发的阿姨的腿，让阿姨把奶奶的长头发还给她。最终经我一番折腾后，只能看着她把奶奶那束长发放进那个收集头发的袋子里，我也察觉到奶奶的不舍，趁那个阿姨不注意，我拿回了奶奶的半束头发，奶奶顿时开怀大笑，直呼我是“小机灵鬼”。回到家后，奶奶小心翼翼地把那半束头发扎成麻花辫挂在了床头。想不到今天门外收头发阿姨的出现，奶奶拿出那束放了许久的头发，以五十元的低价卖了出去，此情此景让我五味杂陈，一时之间不知道说什么，只能在一旁默默看着。奶奶以低价出售了她那半束头发后，那个阿姨又打起了她头上那束长辫的主意。奶奶竟然同意以一百元的价格卖了，看着奶奶的头发一点一点变短，我也注意到奶奶眼角的变化，她眼角逐渐泛红，我也悟出了生活中的辛酸。爸爸回来得知后，问奶奶怎么把头发卖了，现在我们家也不缺这一百元啊！奶奶躺在“摇摇椅”上笑而不语。后来，我长大了，也渐渐地理解到大人们的生活不易，从前百般刁蛮、任性的我也磨去了棱角，懂得体谅大人们的艰辛，我“承包”了厨房的工作，每到放假回家，我也不再躲在房间里，而是选择和爷爷奶奶一起干活一起聊天，用心去感受和他们在一起的美好时光，尽己所能，为他们减轻负担。奶奶说她的头发很快长长的，我对她说：“那以后就别剪来卖了。”奶奶笑而不语。（指导老师：冯日盛）

  2024-12-02
• 

  风铃丨花，总是会开的

  本该是艳阳高照的午后却忽地换了副面孔，天地间灰蒙蒙的，时不时吹起一阵阵冷风，刮向我手上不及格的历史试卷和我那残破不甘的心。可此刻我却顾不上这风，只是听着桂花树枝叶发出的“哗哗”声，心头涌上担忧。门口的这棵桂花树是外婆最近的心头好，年事已高的她即便行动不便，也会拄杖为它浇水修叶。最近正是花期，半人高的树染上翠绿色彩，桂花花苞点点隐匿在片叶间，带着含羞模样，惹人怜爱。外婆总是有意无意间提起花开满庭桂花飘香的美好，我不想她的希望落空，于是连忙为桂花树遮雨，以抵挡天公的兴风作浪之势。天色愈加阴沉，不一会儿便淅淅沥沥地下起了小雨。等我躲进屋时，雨点便露出真面目，变得凶残，砸向地面，摧残着桂花树那些未开的花苞。我禁不住与它们感同身受：明明努力去生长，却在关键时刻被夺去回报？我怨恨的目光投向那张赤红的试卷，多少个苦苦背书的夜晚仍历历在目，我更是倍感委屈与无助。雨势减弱，我也终于可以出门查看桂花的伤势。尽管已经做好心理准备，可当我看到那一地残花时，还是忍不住悲哀，此刻我才真正理解《红楼梦》中黛玉葬花的共情之痛。混杂着泥土的污水上，漂着的是桂花树的含辛茹苦，本就不多的花苞现只剩下零星几点挂在树上。别说满庭桂香，凑近闻都不一定留香。我撑着伞，听着雨点落下的“嘀嗒”，为外婆付出的辛勤付诸东流感到阵阵惋惜。回屋，外婆午睡醒来，见我唉声叹气的颓废样，没好气道：“小孩子家家，整天叹气像什么样？”我指着外面地上的桂花，“花开不了了。”又指了指桌上的历史试卷，“我的希望之花也干枯了！”“桂花树的一生又不是只有一次花期，只要我们继续好好照顾它，花，总是会开的。”外婆抓过卷子，一把递给我，“人的一生也不是只有一场考试，只要你好好努力，上天一定不会辜负你的付出的。”外婆顿了顿，又补充道：“我会在你身边，给你‘浇水’的。”那一刻，我恍若变成了外婆口中的桂花树，又或者，我本就是那些即将焕发新生的桂花。……又是花期，暖阳下的风又一次拂过我手上的历史试卷。与先前不同，卷子上的一道杠和两个圈仿佛是我胜利的勋章。我心花怒放，顺着那道幽香回家，当我看见那缀满黄白色小花的桂花树，心中更是无比的自豪。“你看，花总是会开的。外婆没骗你吧？”外婆站在树旁，笑着对我说。只要心存信念，花，总是会开的。（指导老师：毛彩银）

  2024-12-02